ŠVÝCARSKO: ZVÝŠENÝ ZÁJEM O ZVĚŘINU
01.02.2002 | Svět myslivosti
V důsledku onemocnění skotu chorobou BSE poklesl zájem o hovězí maso v některých evropských státech až o 50 %. O to se zvětšila poptávka po drůbeži. Nepatrně se zvýšil také zájem o zvěřinu, jejíž nabídka je sezónní. Do Švýcarska se dováží srnčí zvěřina z Rakouska, jelení z Nového Zélandu, zajíci z Argentiny a z Číny, bažanti z Francie, černá zvěř z okolních států a z Austrálie, dalšími dovozci jsou Polsko, Maďarsko a Slovinsko. Čerstvě ulovená zvěř se na trhu nenabízí.
Schweizer Jäger, 11/2001, Rš
Svět myslivosti č. 2/2002
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Mají dva žloutky a jsou „za dobré peníze“. Obří vejce z Hané jdou na dračku (17.05.2026)
- Potravinářská inspekce vloni uložila pokuty za téměř 200 milionů (16.05.2026)
- Značku Regionální potravina na jihu Čech získá jerky, bryndza či sušené třešně (16.05.2026)
- Krize napříč kontinentem. V Evropě se hromadí mléko, které mělo skončit v Číně (15.05.2026)
- EU zavede dočasný zákaz dovozu brazilského hovězího (15.05.2026)
- Průzkum: Stát nemá určovat ceny, zákazníci chtějí slevové letáky (15.05.2026)
- Inspekce varuje před mletým vepřovým se salmonelou, lidé ho mohou mít v mrazničce (15.05.2026)
- Rybářství Třeboň mělo zisk 27,2 milionu korun, meziročně o 20 mil. Kč nižší (14.05.2026)
- Vinaři získali na soutěži Great American dvě platinové a 18 zlatých medailí (14.05.2026)
- Kontaminované mléko v Česku: Policie prověří postup Nestlé a Danone (14.05.2026)
