Tóny ananasu a banánu. Tak chutná šampion vín od Pálavy
29.08.2013 | Denik.cz
Nejlepším vínem Národní soutěže vín – mikulovské vinařské podoblasti vyhodnotila odborná porota Chardonnay Terroir, pozdní sběr 2011. Hrozny pochází z obce Dobré Pole, víno však vyrobilo Zámecké vinařství Bzenec. Vyhrálo i kategorii bílých suchých a polosuchých vín.
„Jsme velmi rádi, že uspělo právě naše Chardonnay, jenž se představilo intenzivní vůní exotického ovoce, s plnou a mohutnou chutí. V ní jsou cítit tóny ananasu a banánu," popsal šampiona hlavní technolog Zámeckého vinařství Bzenec Petr Ptáček.V kategorii červených suchých a polosuchých vín zvítězila Frankovka, výběr z hroznů 2011 z vinařství Vinselekt Michlovský. „Klimatické podmínky Mikulovska tradičně přejí bílým vínům, letos ale porota velmi oceňovala i vysokou kvalitu červených vín," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.
Dále uspělo Chardonnay, výběr z hroznů 2011 drnholeckého Nového Vinařství a mezi sladkými víny Tramín červený, slámové víno 2001 ze Zemědělského družstva Sedlec. Nejlepším růžovým vínem je Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr 2012 ze Střední odborné školy vinařské ve Valticích.
Komise hodnotila 431 vzorků vín. Na základě dosažených bodů udělila vedle vítězů kategorií 52 zlatých, 85 stříbrných, tři bronzové medaile a 331 nominací do Salonu vín.
Postupující vína z mikulovské vinařské podoblasti čeká souboj s víny z dalších podoblastí o postup do finálového kola.
Autor: Přemysl SpěvákDalší články v kategorii Potravinářství
- Při jarní Sbírce potravin se vybralo 702 tun potravin a drogerie, meziročně více (08.05.2026)
- Slovensko kvůli klesajícím cenám mléka navýší dotace farmářům, řekl ministr (07.05.2026)
- Pivovary Zubr mění taktiku. V létě budou vábit na lehkou pšenici i netradiční zážitky (07.05.2026)
- Ministr po kulatém stolu ke skotu: Chceme zvýšit zpracování hovězího masa v Česku a snížit vývoz živých zvířat (07.05.2026)
- Varování spotřebitelům: houby enoki s výskytem bakterie Listeria monocytogenes (06.05.2026)
- Zhruba 40 pct. potravin v EU obsahovalo pesticidy, většinou to neporušilo zákon (06.05.2026)
- Platforma bojující s plýtváním potravinami končí po dvou letech. Dá přednost jiným trhům (06.05.2026)
- Inspekce varuje, v obchodech odhalila nebezpečné potraviny: Šlo o maso i sýr (06.05.2026)
- Největší pivovar světa AB InBev překvapil růstem zisku i prodeje (06.05.2026)
- Mattoni 1873 a Lavazza budou spolupracovat i na Slovensku (06.05.2026)

Tweet



