Tóny ananasu a banánu. Tak chutná šampion vín od Pálavy
29.08.2013 | Denik.cz
Nejlepším vínem Národní soutěže vín – mikulovské vinařské podoblasti vyhodnotila odborná porota Chardonnay Terroir, pozdní sběr 2011. Hrozny pochází z obce Dobré Pole, víno však vyrobilo Zámecké vinařství Bzenec. Vyhrálo i kategorii bílých suchých a polosuchých vín.
„Jsme velmi rádi, že uspělo právě naše Chardonnay, jenž se představilo intenzivní vůní exotického ovoce, s plnou a mohutnou chutí. V ní jsou cítit tóny ananasu a banánu," popsal šampiona hlavní technolog Zámeckého vinařství Bzenec Petr Ptáček.V kategorii červených suchých a polosuchých vín zvítězila Frankovka, výběr z hroznů 2011 z vinařství Vinselekt Michlovský. „Klimatické podmínky Mikulovska tradičně přejí bílým vínům, letos ale porota velmi oceňovala i vysokou kvalitu červených vín," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.
Dále uspělo Chardonnay, výběr z hroznů 2011 drnholeckého Nového Vinařství a mezi sladkými víny Tramín červený, slámové víno 2001 ze Zemědělského družstva Sedlec. Nejlepším růžovým vínem je Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr 2012 ze Střední odborné školy vinařské ve Valticích.
Komise hodnotila 431 vzorků vín. Na základě dosažených bodů udělila vedle vítězů kategorií 52 zlatých, 85 stříbrných, tři bronzové medaile a 331 nominací do Salonu vín.
Postupující vína z mikulovské vinařské podoblasti čeká souboj s víny z dalších podoblastí o postup do finálového kola.
Autor: Přemysl SpěvákDalší články v kategorii Potravinářství
- Chce konkurovat Penny a Lidlu, kolem levného řetězce Mere ale panují pochybnosti (01.10.2026)
- Jogurt každý den? Vědci zkoumali, co udělá s našimi střevy, a výsledky překvapily (01.10.2026)
- Proč jsou stejné potraviny v Česku dražší než v Řecku. O marže jde méně, než se zdá (01.10.2026)
- Mléčný karamel z Valašska: Oceněná dobrota byla o víkendu k mání na krajském dni (01.10.2026)
- SVS zintenzivnila kontroly výskytu salmonel v drůbežím mase (01.10.2026)
- Úřady evidují 31 podezření na potíže z kojeneckého mléka, 4 případy potvrzené (30.09.2026)
- Pečivo výrazně zdraží. Výrobcům rostou náklady na všech stranách (30.09.2026)
- Epidemie salmonelózy na pražské škole má dohru. Hrozí i vězení (30.09.2026)
- Spotřeba sójové omáčky v Japonsku je nejnižší za 75 let kvůli změně stravování (30.09.2026)
- Začínala na rodičovské metodou pokus omyl. Dnes prodává stovky zmrzlin denně (29.09.2026)

Tweet



