Trhy jsou zahlceny zvěřinou chovanou na farmách
20.05.2003 | Vysočina
Množství srnčí zvěře myslivci dlouhodobě udržují na úrovni kolem šesti tisíc kusů. " Tato zvířata žijí na 149 tisících hektarech honební plochy. Je to nejpočetnější zvěř na Žďársku," informoval nás jednatel Okresního mysliveckého spolku ve Žďáře nad Sázavou Oldřich Sedlář. Šestnáctého května byla zahájena lovecká sezóna v odlovu srnců. Zejména v první fázi se myslivci zaměřují na průběrný odstřel, během kterého jsou odstraňováni pro chov nevhodní jedinci. " Týká se to kondičně i trofejově slabých zvířat. Dále přestárlých kusů, které by se už neměly zapojit do reprodukce," doplnil Oldřich Sedlář. Přestárlé kusy jsou nyní dobře rozeznatelné díky tomu, že se už přebarvily do letní srsti, která je v létě červenohnědá. Každoročně se odstřel srnců na okrese provádí v počtu kolem 1 200 kusů. Odstřel srn je povolen až od září. " Myslivci byli nuceni snížit ceny za zvěřinu. Západní trhy, kam její velká část dříve směřovala, jsou nyní zahlceny nadprodukcí zvěřiny dovážené z faremních chovů, kde jelenovitou zvěř chovají na maso," dodal Sedlář. V tomto období jsou lovena také divoká prasata , především odrostlá selata ve stáří do dvou let. Povolen je také odstřel lišek. Ten je však problematický, protože se jedná o velice ostražitá zvířata, žijící převážně nočním způsobem života. Jedním z nejúčinnějších způsobů jejich lovu je tzv. norování. K němu jsou používáni speciálně vycvičení psi.
Další články v kategorii Potravinářství
- Technická fakulta ČZU v Praze slaví 20 let pivovaru Suchdolský Jeník – unikátního spojení vědy, výuky a poctivého českého piva (19.05.2026)
- Vinaři z Česka na jarní části AWC Vienna získali 46 zlatých medailí (19.05.2026)
- Při společné kontrolní akci s PČR a celníky odhalili veterinární inspektoři nevyhovující přepravu potravin a nelegální výrobnu (19.05.2026)
- Jihoamerické maso míří do Evropy. Češi ho poznají hlavně v burgerech (18.05.2026)
- Jak dnes vypadá dobře fungující pekárna (18.05.2026)
- Podezřelého z otrávení přesnídávek pomohl dopadnout bývalý šéf tajných služeb (18.05.2026)
- Mexické tortilly opět dobývají Polsko. Řetězec Taco Bell se tam vrací po letech (18.05.2026)
- Češi míří za nákupy do Polska. Lákají ceny na tržnici i u čerpacích stanic (18.05.2026)
- Mají dva žloutky a jsou „za dobré peníze“. Obří vejce z Hané jdou na dračku (17.05.2026)
- Potravinářská inspekce vloni uložila pokuty za téměř 200 milionů (16.05.2026)

Tweet



