Trhy jsou zahlceny zvěřinou chovanou na farmách
20.05.2003 | Vysočina
Množství srnčí zvěře myslivci dlouhodobě udržují na úrovni kolem šesti tisíc kusů. " Tato zvířata žijí na 149 tisících hektarech honební plochy. Je to nejpočetnější zvěř na Žďársku," informoval nás jednatel Okresního mysliveckého spolku ve Žďáře nad Sázavou Oldřich Sedlář. Šestnáctého května byla zahájena lovecká sezóna v odlovu srnců. Zejména v první fázi se myslivci zaměřují na průběrný odstřel, během kterého jsou odstraňováni pro chov nevhodní jedinci. " Týká se to kondičně i trofejově slabých zvířat. Dále přestárlých kusů, které by se už neměly zapojit do reprodukce," doplnil Oldřich Sedlář. Přestárlé kusy jsou nyní dobře rozeznatelné díky tomu, že se už přebarvily do letní srsti, která je v létě červenohnědá. Každoročně se odstřel srnců na okrese provádí v počtu kolem 1 200 kusů. Odstřel srn je povolen až od září. " Myslivci byli nuceni snížit ceny za zvěřinu. Západní trhy, kam její velká část dříve směřovala, jsou nyní zahlceny nadprodukcí zvěřiny dovážené z faremních chovů, kde jelenovitou zvěř chovají na maso," dodal Sedlář. V tomto období jsou lovena také divoká prasata , především odrostlá selata ve stáří do dvou let. Povolen je také odstřel lišek. Ten je však problematický, protože se jedná o velice ostražitá zvířata, žijící převážně nočním způsobem života. Jedním z nejúčinnějších způsobů jejich lovu je tzv. norování. K němu jsou používáni speciálně vycvičení psi.
Další články v kategorii Potravinářství
- Země živitelka 2026: Co přinesla českému pekařství? (07.09.2026)
- CNBC: Ceny cukru v srpnu vzrostly o 21,5 procenta, nejvíce za téměř čtyři roky (07.09.2026)
- Bolehlav výrobců alkoholu. Ve skladech se jim hromadí sudy za miliardy (07.09.2026)
- Zdražování piva u Prazdroje zřejmě neskončí. Ostatní pivovary hlásí rostoucí náklady (07.09.2026)
- Video: Roste prodej biopotravin (07.09.2026)
- Nejlepší biopotravinou roku jsou microgreens z Vysočiny (04.09.2026)
- Pozastavení dovozu masa z Brazílie potvrdilo obavy farmářů ze zdravotních rizik (04.09.2026)
- Nedolitek Coca-Coly za korunu, lahev jako úplatek. Před 55 lety začala výroba u Brna (04.09.2026)
- Těstovinový gigant Barilla kupuje americkou značku makaronů se sýrem Goodles (04.09.2026)
- BrauBeviale 2026 ukáže budoucnost celého nápojového odvětví (03.09.2026)

Tweet



