V Maďarsku klesá spotřeba vepřového masa
12.01.2000 | Zemědělec
Agrární deník (Agroweb) 12.1.2000
V Madarsku klesá spotreba veprového masa
Výsledky nedávných pruzkumu potvrzují dosavadní statistiky, podle kterých v Madarsku v poslední dobe klesá spotreba veprového masa, což znatelne zacíná ovlivnovat zdejší zemedelskou prvovýrobu.
Jak vyplynulo z nejnovejší studie spolecnosti GfK Piackutató Intézet, trend posledních let cástecne souvisí se snahou konzumentu prejít na racionálnejší výživu. Nejméne se veprové maso konzumuje ve velkých mestech a to v rodinách s vysokými príjmy a vysokou kvalifikací. Nejvetší odklon od veprového masa byl zaregistrován v hlavním meste Budapešti a na jižním Zadunajsku, naopak v peštanské župe a severním Dolnozemsku se spotreba dosud udržuje na nadprumerné úrovni. Co se týká vekového složení konzumentu, výrazne málo veprového snedí osoby starší 60 let a rodiny, ve kterých se príliš nevarí.
Ješte pred deseti lety bylo veprové maso v Madarsku na 5. míste na rebrícku nejpopulárnejších potravin, dnes se ocitlo až na 20. míste. Daleko oblíbenejšími potravinami v Madarsku jsou polévky, saláty, vejce, zelenina, sýry, cerný a bílý chléb, sušenky, testoviny, rýže, mléko, caj, ovoce a ovocné štávy a minerální a sodové vody. Drubež si už tradicne udržuje v Madarsku druhé místo na rebrícku nejoblíbenejších potravin.
Další články v kategorii Potravinářství
- Čeští experti připravují zdravější rostlinné oleje. Prospějí ekonomice i ekologii (19.05.2024)
- SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ (17.05.2024)
- Z jahod je luxusní zboží, kvůli mrazu prudce zdražily (16.05.2024)
- Zlevňování potravin skončilo (15.05.2024)
- Brambory meziročně podražily skoro o polovinu. Klesá zájem o ty ve slupce (15.05.2024)
- Nealkoholické pivní mixy COOL se rozrůstají o novou generaci COOL+ s funkčními benefity (15.05.2024)
- Stahování párku od výrobce z Vysočiny kvůli obsahu listerií (15.05.2024)
- Výrobce Olomouckých tvarůžků navýšil obrat i čistý zisk a plánuje stavbu výrobního závodu (15.05.2024)
- Česko za 20 let v EU marně hájilo pomazánkové máslo a tuzemský rum (14.05.2024)
- Státy EU schválily prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, budou platit omezení (14.05.2024)