Ve spotřebě mléka Slovensko zaostává za EU
21.05.2001 | ÚZPI
Přestože spotřeba mléka na Slovensku má v posledním období mírně vzrůstající tendenci, spotřebuje průměrný občan SR zhruba o 100 kg mléka méně než průměrný občan Evropské unie. Spotřeba mléka a mléčných výrobků je na Slovensku pod hranicí 170 kg na osobu a rok, přičemž průměrná roční spotřeba ve vyspělých evropských zemích dosahuje 270-300 kg na osobu. Podle doporučení WHO by měl každý ročně vypít, resp. zkonzumovat minimálně o 50 kg mléka a mléčných výrobků více než v současné době průměrně zkonzumuje spotřebitel ve SR, tedy alespoň 220 kg. Na slovenském trhu se uplatňuje přibližně 55 mlékáren, z nichž se v budoucnu udrží pouze ty, které budou svým partnerům platit včas a dokážou se vzájemně dohodnout. Podle předsedy Regionální slovenské zemědělské a potravinářské komory je výroba mléka ve SR náročná na investice s tím, že jejich návratnost je jenom velmi pomalá. Výrobu mléka bez dostatečné vazby na dobrého zpracovatele označil za ekonomickou sebevraždu.
Další články v kategorii Potravinářství
- Balík 12 potravin a piva zlevnil meziročně v dubnových akcích na 638,39 koruny (02.05.2024)
- Češi vyhodí asi třetinu potravin. Čtyřčlenná rodina může ušetřit 14 tisíc ročně (01.05.2024)
- „Nejzbytečnější cukr“ by mohla postihnout nová daň. Výrobci se brání (30.04.2024)
- ČSÚ zveřejní vývoj HDP v prvním čtvrtletí, analytici čekají růst (30.04.2024)
- Sladké nápoje by mohly podražit. Válek je pro speciální daň (29.04.2024)
- Dokonalost japonských knedlíčků kontroluje umělá inteligence. Pomáhá i jinde (29.04.2024)
- Místo dvou lvů jen jeden. Minerálka Magnesia po jedenácti letech mění logo (28.04.2024)
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)