Vinselekt Michlovský sbíral vavříny ve Valticích

Sedm zlatých, dvě stříbrné, dvě bronzové medaile a dva diplomy je bilance společnosti Vinselekt Michlovský z devětatřicátých Valtických vinných trhů. Informoval o tom mediální zástupce společnosti Jiří Janoušek. Vína Miloše Michlovského přitom soutěžila v konkurenci 770 vzorků z celého světa, které odborníci hodnotili čtyři dny. „Medaile z Valtic patří k těm nejcennějším, už jen proto, že Valtice jsou za poslední období nejtradičnější výstavou vín u nás,“ uvedl k výsledku svých výrobků Michlovský.

Odborníkům z hodnotitelské komise chutnalo z jeho vín nejvíce Rulandské šedé, výběr z hroznů ročníku 2005. Ocenili však i další vína z Vinselektu ročníků 2000 – 2005: bílé odrůdy Rulandské bílé, Veltlínské zelené, Pálava, Müller Thurgau, Aurelius, Sylvánské zelené či Sauvignon a modré odrůdy André, Merlot, Svatovavřinecké, Modrý Portugal nebo Cabernet Sauvignon. Vinselekt tak navázal na úspěchy z letošní vůbec nejprestižnější domácí soutěže Grand Prix Vinex, kde s Chardonnay ročníku 2004 získal titul šampióna.

Vinselekt Michlovský pěstuje vinnou révu na zhruba 130 hektarech vinic v nejteplejších oblastech jižní Moravy – mikulovské – hlavně v okolí Pálavy, dále pak ve velkopavlovické a mutěnické. Vinselekt se zaměřuje na výrobu špičkových vín určených náročným zákazníkům. Vína z produkce Vinselektu tak směřují především do vybraných hotelů a restaurací, specializovaných prodejen či vinoték a soukromých archivů. Zhruba čtvrtina se prodává i prostřednictvím velkých obchodních řetězců.

Ke stěžejním produktům patří lahvová vína kolekce Vinum Palaviense (odrůdová vína vázaná na lokalitu Pálavy). Specialitou firmy je použití technologie spočívající ve zrání vín v dubových sudech typu barrique, kde se vína obohacují o třísloviny a aromatické tóny. Touto technikou jsou vyrobena například vína Chateau Dowina. Jako jedna z mála vinařských společnosti v ČR splňuje Vinselekt Michlovský přísné ekologické limity pro výrobu bio vín. Ve vlastní šlechtitelské stanici se snaží získat odolné odrůdy, které vyžadují minimální, případně žádnou chemickou ochranu. Prvními z těchto nových registrovaných odrůd jsou Malverina a Laurot.

Vína s podpisem Miloše Michlovského jsou zařazována do Národního salonu vín České republiky, do něhož se každoročně vybírá stovka nejlepších vín z celé země. Aktuálně zde má Vinselekt Michlovský s 19 víny nejvyšší zastoupení ze všech výrobců v ČR. Vysoce ceněna jsou však vína společnosti i v zahraničí. V loňském roce získala Pálava 2002, výběr z hroznů zlatou medaili v největší degustační soutěži na světě MUNDUSvini. Zde toto víno soutěžilo s dalšími téměř 4 400 vzorky z 31 zemí.