Vinum iuvenale patří mladým vínům i sommeliérům

Rekordní počet 527 vzorků vín ze sklizně roku 2004 v Bulharsku, ČR, SR, Rakousku a Španělsku se letos účastní tradiční mezinárodní soutěže mladých vín Vinum iuvenale 2005, která se spolu s mezinárodním mistrovstvím ČR Vinium Grand prix sommelier Brno 2005 a s prezentací mladých vín Vinum iuvenale praesentatio uskuteční ve dnech 22.-24. února v brněnském hotelu Voroněž. Jak informoval ředitel soutěže Miroslav Karbula z pořádající společnosti Mika CZ, ani letošní ročník se neobejde bez soutěže o titul Královna vín ČR. Té se účastní dívky do 25 let, jež jsou v učebním, studijním či pracovním spojení s pěstováním, výrobou vína nebo s obchodem s vinařskými produkty. Do užšího finále bylo vybráno osm dívek z Moravy a Slovenska.

Cílem soutěže Vinum iuvenale je propagace kvalitních tuzemských i zahraničních vín z loňské sklizně. Vzorky již zhodnotila odborná degustační komise expertů ministerstva zemědělství a výrobců vín v čele s Jakubem Šebestou, ředitelem Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Zájemci z řad nejširší veřejnosti budou moci soutěžní vína ochutnat 23. února od 12 hodin v interhotelu Voroněž.

Do soutěže sommelierů Vinium Grand prix sommelier Brno 2005, která se uskuteční rovněž 23. února, je přihlášeno 34 juniorů a 36 dospělých. Budou prokazovat teoretické a praktické znalosti a senzorické schopnosti. „Soutěž umožňuje setkání mladých se zkušenými sommeliéry. Vítězové minulých ročníků patří mezi nejlepší pracovníky významných hotelů a gastronomických zařízení v celé republice,“ řekl Karbula a dodal, že součástí vyhlašování vítězů (letos se soutěže účastní poprvé i reprezentační družstva Maďarska a Slovenska) bude i představení jedinečného výběru moravských vín nazvaného Moravská galerie.

Vyvrcholením třídenní vinařské akce, věnované mladým vínům i mladým lidem, bude 24. února prezentace tuzemských, španělských a bulharských firem, nazvaná Vinum iuvenale praesentatio. Odborníci z gastronomických podniků si zde budou moci udělat názor na kvalitu loňských vín.