Voňavému domácímu jelítku zvoní hrana
30.11.1998 | Mladá fronta Dnes
MF Dnes 30. 11. 1998
Vonavému domácímu jelítku zvoní hrana
Vozit tlacenku z mesta na vesnici vypadá stejne zbytecne jako nosit dríví do lesa. Pokud však budou ministerští úredníci prísnejší než jejich kolegové z Evropské unie, možná nic jiného nezbude. Vysoké cástky za certifikáty na každý výrobek si bude moci dovolit masokombinát s tunami salámu padajících z výrobních linek, ale venkovský rezník zrejme ne. Ten nejspíš zapíchne nuž do špalku a pujde pro podporu na úrad práce. Zatím malí rezníci prežívají hlavne díky kvalite svých výrobku - domácí jelítko je domácí jelítko. Pri svých miniobjemech výroby však težko takové zvýšení nákladu utopí do cen, protože by jejich klobásy a prejty nikdo nekoupil. Vláda, která pred volbami slibovala podporu malého a stredního podnikání, tak živnostníky zrejme naopak srazí na kolena.
Petr Žižka
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
- Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
- Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
- 8000 let stará zrna: Původ chlebové pšenice možná leží v Gruzii (30.04.2026)
- Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu (30.04.2026)
- Hygienička: Úřady kvůli kauze toxinu v kojeneckém mléce upraví komunikaci (30.04.2026)
- Zelenskyj kritizuje Izrael za přijímání ruských lodí s kradeným obilím (29.04.2026)
- Další krach ve skupině Twist. Zmrzlinová firma je v úpadku kvůli rozteklým nanukům (29.04.2026)
- Zdravější stravování ve školních jídelnách se odkládá (29.04.2026)
- Zkontrolujte mrazák, v mase z obchodu byly bakterie. Neprošly ani med a víno (29.04.2026)
