Výkup zvěřiny je přísnější

Výkup zveriny je prísnejší

MASO / Nový veterinární zákon "cerným" dodávkám do restaurací nezabrání.

Jindrichuv Hradec - Od zacátku roku je v platnosti nový veterinární zákon, který mimo jiné ukládá mnoho povinností smerujících do oblasti myslivosti. Jedním ze trí výkupcu v okrese je i Jednota J. Hradec. "Dríve jsme vykupovali zverinu na více místech, ale vzhledem k tomu, že se jedná o syrové maso a podmínky pro nakládání s ním jsou dnes velmi prísné, ne všechny objekty nám podle nového vetrinárního zákona vyhovovaly. Zustala nám výkupna v Jindrichove Hradci v Jarošovské ulici," sdelil nám predseda SD Jednota J. Hradec Radim Klaška. Do jaké míry však omezení poctu výkupních míst Jednoty ovlivní nákup zveriny R. Klaška zatím nedokáže predpovedet, otázkou bude, jak daleko budou chtít myslivci jezdit. Ackoli opatrení vycházející z nového veterinárního zákona jsou i pro myslivce daleko prísnejší, pravdepodobne to nezabrání cerným dodávkám z pytláckých výlovu a podobne do stravovacích zarízení.