Výrobci kávy už nebudou zneužívat děti
13.09.2004 | Mladá fronta Dnes
Největší světoví producenti a pěstitelé kávy se dohodli na kodexu, který má zlepšit pracovní podmínky jejich zaměstnanců a ekologické standardy v oboru. Společný kodex pro odvětví kávy podepsali i čtyři největší světoví zpracovatelé této komodity Nestlé, Sara Lee, Kraft Foods a Tchibo. A také producentské země jako Brazílie, Kolumbie, Keňa, Indonésie, Vietnam a několik středoamerických a afrických států. Vytvoření kodexu je odpovědí na rostoucí tlak skupin spotřebitelů, maloobchodníků a nevládních institucí, jako je britská charitativní organizace Oxfam, ale i obchodních řetězců Tesco či Sainsbury.
AnnemiekeWijn, šéfka společnosti Kraft Foods, pod niž spadá například značka Jacobs, deníku Financial Times potvrdila, že její firma si je vědoma toho, že "spotřebitelé nyní kladou mnohem větší důraz na to, za jakých podmínek byla káva, kterou kupují, vypěstována". Kodex si klade za cíl vytvoření trhu s kávou, který nebude mít nic společného s otrockou nebo nucenou prací či vykořisťováním dětí. Producenti a pěstitelé, kteří jej přijali nebo přijmou, budou muset povolit zakládání odborů, zachovávat určitou minimální úroveň pracovních podmínek, platit minimální mzdu a dodržovat mezinárodní předpisy týkající se používání pesticidů a znečišťování vodních zdrojů.
Káva pěstovaná podle pravidel kodexu bude nést příslušný certifikát. Zpracovatelé kávy se sice přímo nezavázali, že budou takovou kávu bezvýhradně kupovat, slíbili však, že "zintenzivní obchodní vztahy s producenty dobré kvality".Průlomová dohoda s sebou však podle odborníků přinese z dlouhodobějšího pohledu zdražení kávy. Okamžitý dopad přijetí kodexu na zvýšení cen mít nemusí. Zvláště když se zpracovatelé k žádnému povinnému odkupu kávy nezavázali.Dieter Overath, šéf organizace Transfair, která v Německu prosazuje "férové" obchodování s těmi, kdo v různých oborech podobné normy dodržují, však deníku Financial Times potvrdil, že ceny kávy časem zřejmě nahoru půjdou. Zpracovatelé budou muset začít platit pěstitelům kávy víc, aby jim přísnější standardy pomohli dodržet.Pokud bude kodex dodržován všemi, kteří se jeho vytváření účastnili, pokrýval by asi 80 procent světového trhu s kávou. Podle odborníků však jeho plné zavedení potrvá ještě mnoho let.Podobné dobrovolné dohody již existují v sektorech, jako je těžba diamantů, výroba sportovních potřeb nebo textilní průmysl.Trh s kávou zažívá v posledních letech velké výkyvy, přičemž ceny kvůli nadprodukci spíše klesají. Na této komoditě je ve světě ekonomicky závislých zhruba 25 milionů lidí v 70 rozvojových zemích světa. Maloobchodní trh s kávou ročně dosahuje tržeb okolo 35 miliard dolarů.KONEC VYKOŘISŤOVÁNÍ. Pěstitelé a výrobci kávy se dohodli, že už nebudou na sběr kávových bobů zaměstnávat malé děti, jako je dvanáctiletá Lorena Sanchezová z Kostariky. V přijatém kodexu si také zpřísnili ekologické normy.
Další články v kategorii Potravinářství
- Inflace v EU v červnu klesla na 2,9 procenta, v ČR je druhá nejnižší (17.07.2026)
- Výrobce sirupů Kitl z Liberce chce uspět v Německu, vytvořil tam dceřinou firmu (17.07.2026)
- Pivovar Radegast v Nošovicích zrekonstruuje linku na stáčení piva do lahví (17.07.2026)
- Jíme lokálně propojuje lidi s farmáři z jejich okolí (17.07.2026)
- V Evropě ubývá prasat a skotu. EU chystá strategický plán (17.07.2026)
- Skupině Úsovsko loni klesl zisk o 40 procent na 180 milionů korun (17.07.2026)
- Mattoni rekordně roste a plánuje další expanzi. Východní trhy ale vynechá (16.07.2026)
- Evropané nakupují jinak. Škrtají cukr i alkohol, sledují složení potravin, říká průzkum (16.07.2026)
- Vejce novým symbolem drahoty. Slevy loví desítky tisíc Čechů měsíčně, máslo naopak z žebříčku mizí (15.07.2026)
- Oběd v restauraci už vyjde na více než 200 korun (15.07.2026)

Tweet



