Výrobci piva chystají další zdražování
09.11.2000 | Slovo
Zdražení piva bylo vždy v českých zemích považováno za choulostivý krok, který by mohl ohrozit i vládu. S představitelem Českého svazu pivovarů a sladoven Janem Veselým o očekávaném růstu cen zlatavého moku hovořila Eugenie Línková.
Ceny se nezvýší nijak dramaticky. Předpokládám, že stoupnou průměrně o čtyřicet haléřů za půllitr. Pivovarníkům totiž rostou výrobní náklady. Musí reagovat na dražší naftu i slad.
Slad jako hlavní surovina k vaření piva není letos kvalitní, protože obsahuje nadměrné množství bílkovin. Proto musí pivovarníci doplnit domácí zásoby importem. Na zahraničních trzích však zaplatí o třetinu více a k tomu ještě dovozní přirážku.
Svaz se zásadně nevměšuje do cenové politiky pivovarů. Rozhodnutí zdražovat už ohlásily Plzeňský Prazdroj, Radegast a Popovický pivovar, dále Starobrno a Krušovický pivovar. U nich jsou náklady vzhledem k rozvozním vzdálenostem vyšší. Slad ale zdraží pivo i malým provozům.
Statistické údaje vypovídají o tom, že česká rodina vydá za potraviny včetně piva 23 procent všech výdajů. Spotřeba piva je v České republice 160 litrů na hlavu. Patnácti litry však musíme do domácích statistik započítat cizí turisty. Pro ně je pivo v českých a moravských hospodách stále levné. Dokonce i v Polsku je více než dvakrát dražší a to nemluvím o cenách v Německu, Holandsku nebo Americe. Nemyslím si, že Češi budou pít piva méně. Zvýší se ale spotřeba levnějších piv.
Další články v kategorii Potravinářství
- SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ (17.05.2024)
- Z jahod je luxusní zboží, kvůli mrazu prudce zdražily (16.05.2024)
- Zlevňování potravin skončilo (15.05.2024)
- Brambory meziročně podražily skoro o polovinu. Klesá zájem o ty ve slupce (15.05.2024)
- Nealkoholické pivní mixy COOL se rozrůstají o novou generaci COOL+ s funkčními benefity (15.05.2024)
- Stahování párku od výrobce z Vysočiny kvůli obsahu listerií (15.05.2024)
- Výrobce Olomouckých tvarůžků navýšil obrat i čistý zisk a plánuje stavbu výrobního závodu (15.05.2024)
- Česko za 20 let v EU marně hájilo pomazánkové máslo a tuzemský rum (14.05.2024)
- Státy EU schválily prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, budou platit omezení (14.05.2024)
- Cukrovar Vrbátky loni zvýšil zisk na 117,6 milionů, firma chystá dividendy (14.05.2024)