Zpráva o trhu drůbežího masa - říjen 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058					( 02/22 000127 ( 02/22 000159
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-			-	-			-
Ročník III. číslo 12		NTISČR			26.11.2001			říjen/2001

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

V říjnu podle šetření NTIS VÚZE se CZV jatečných kuřat tř. I a jatečných kuřat celkem výrazně nezměnily v porovnání se zářím. Průměrná CZV jatečných kuřat tř. I ve výši 26,55 Kč/kg ž. hm. byla proti říjnu 2000 vyšší o 3,55 Kč/kg ž. hm., tj. o 15 %. Živá hmotnost porážených kuřat se v říjnu t.r. pohybovala dle NTIS VÚZE od 1,76 kg/ks do 2,43 kg/ks (průměr 1,89 kg/ks). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem byla v porovnání s loňským rokem vyšší o 3,55 Kč/kg ž. hm., tj. o 16 %. V říjnu t.r. se podle šetření MZe výrazně zvýšila proti předchozímu měsíci průměrná CZV jatečných slepic celkem tř. I (o 2,60 Kč/kg na 10,03 Kč/kg ž. hm., tj. o 35 %). V porovnání se stejným obdobím roku 2000 byla jejich cena vyšší o 1,96 Kč/kg ž. hm., tj. o 20 %. Průměrná CZV brojlerových krůt tř. I zůstala v říjnu t.r. na úrovni září (36,60 Kč/kg ž.hm.). V porovnání s loňským rokem byla průměrná CZV krůt vyšší o 4,04 Kč/kg ž. hm., tj. o 12 %.

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

Dle šetření MZe se CPV celé kuchané drůbeže v říjnu zvýšily, s výjimkou chlazených kuřat tř. I a mražených kachen. Nejvíce vzrostla v porovnání se zářím průměrná CPV mražených hus tř. I (o 8,50 Kč/kg na 89,11 Kč/kg, tj. o 11 %). Proti říjnu 2000 byla jejich cena nižší o 7,64 Kč/kg, tj. o 8 %. Průměrná CPV chlazených kuřat tř. I se v říjnu t.r. naopak mírně snížila (o 1,15 Kč/kg na 53,29 Kč/kg, tj. o 2 %). V porovnání se říjnem loňského roku byla jejich cena vyšší o 2,50 Kč/kg, tj. o 5 %. Průměrná CPV mražených kachen tř. I zůstala v říjnu t.r. na úrovni předchozího měsíce (62,30 Kč/kg).

Spotřebitelské ceny (SC)

Průměrná spotřebitelská cena kuchaných kuřat tř. I se ve 47. týdnu podle sledování ČSÚ v rámci celé ČR, v porovnání se 46. týdnem snížila o 0,63 Kč/kg (o 1 %) na 64,42 Kč/kg.

Zahraniční obchod

Dovoz drůbežího masa do České republiky se v říjnu snížil v porovnání s předchozím měsícem o 132 t (o 11 %) na 1 099,7 t za 71,02 Kč/kg. V porovnání s říjnem 2000 byly dodávky drůbežího masa do ČR nižší o 161 t, tj. o 13 %. Hlavním dodavatelem drůbežího masa ve sledovaném měsíci byla Brazílie (50 % - 549,4 t za 75,80 Kč/kg). Ze Slovenska bylo dovezeno 283,7 t drůbežího masa za 81,96 Kč/kg, tj. 26 %. Kuřecí maso se na uskutečněném dovozu podílelo 73 % (805,5 t za 79,77 Kč/kg). Dovoz kuřecího masa poklesl proti září o 154 t, tj. o 16 %. Kuřecí maso bylo nejčastěji nakupováno v Brazílii (60 %). Krůtí maso se v říjnu podílelo na celkovém dovozu 16 % (171,2 t za 52,92 Kč/kg) a bylo nakupováno především v Maďarsku (62 %) a ve Francii (47 %).

Vývoz drůbežího masa z České republiky se v říjnu zvýšil proti září o 147 t (o 19 %) na 908,9t za 68,22 Kč/kg. V porovnání se říjnem 2000 byl vývoz drůbežího masa z ČR vyšší o 42 t, tj. o 5 %. Drůbeží maso bylo v říjnu t.r. nejčastěji dodáváno na Slovensko (52 % - 478 t za 47,19 Kč/kg) a do Německa (31 % - 280 t za 82,60 Kč/kg). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 53 % (479,1 t za 49,52 Kč/kg). Podíl krůtího masa činil 32 % (291,9 t za 103,57 Kč/kg). NTISČR

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za říjen 2001 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje), Pramen : MZe, VÚZE

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za říjen 2001

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za říjen 2001

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 46. a 47. týdnu 2001 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2000 - 2001 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2000 a 2001

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2000 a 2001

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, November 16, 2001 Kurs devizového trhu : 1 EUR = 33,205

Slovensko

Ve 46. týdnu se rozšířil sortiment nakoupené jatečné drůbeže o krůty. Největší podíl z celkového nákupu drůbeže tvořila kuřata (90,5 %). Jatečné slepice se podílely 5 % a jatečné krůty 4,5 %. Nadále se prosazuje trend snižování průměrné nákupní ceny jatečných kuřat. Ve 46. týdnu se jejich cena snížila o 0,46 SKK/kg ž. hm. na 33,17 SKK/kg ž. hm., tj. o 3,4 %. V porovnání se stejným obdobím roku 2000 byla nákupní cena kuřat vyšší o 1,10 SKK/kg ž. hm. Ve 46. týdnu zpracovatelé nakupovali jatečné slepice za 11,- až 21,- SKK/kg ž. hm. Jejich průměrná nákupní cena se proti 44. týdnu výrazně snížila (o 2,88 SKK/kg ž. hm. na 16,17 SKK/kg ž. hm., tj. o 15,1 %). Průměrná nákupní cena jatečných krůt poklesla ve sledovaném týdnu o 3,06 SKK/kg ž. hm. na 47,94 SKK/kg ž. hm., tj. o 6 %. Nabídka jatečné drůbeže na trhu byla ve 46. týdnu dostatečná, odbyt byl plynulý.

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami 23/2001

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku ve 46. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 23/2001, 23.11. 2001

Kurs devizového trhu : 100 SKK = 76,801 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 1 EUR = 33,205

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. Drahoslava Brožková, CSc.		Ing. Božena Salamánková
Výzkumný ústav		tel: 02/22000159		tel: 02/22000127
zemědělské ekonomiky	fax: 02/22725450		fax: 02/22725450
Mánesova 75	e-mail: brozkova@vuze.cz		e-mail: salamankova@vuze.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.