Med do čaje bude vzácností, není jej tolik a bude i dražší

Med bude už letos v zimě dražší medicína, než tomu bylo loni. Sklenice za méně než sto korun je už minulostí, protože včelaři musejí o desítky korun zdražovat. Medu totiž mají až o polovinu méně. Za letošní špatnou sezonu může nepříznivé počasí.

"Na tržnici už se prodává za sto čtyřicet korun i víc, pokud nepočítám ty nekvalitní z dovozu. Pořád ho ale beru, protože vím, že je to zdravé a navíc od místních prodejců," vysvětluje Jarmila Hýblová ze Zlína.

Včelařům ve Zlínském zničila letošní "sklizeň" nepřízeň počasí. "Na jaře všechno kvetlo, ale lilo. Z jarního medu proto nebylo téměř nic. Potom zase začala vedra, takže nektar v květech zaschl a včelky neměly z čeho brát," povzdechl si včelař Josef Okál ze Zlína-Štípy.

Sezona se tak zařadí do paměti včelařů jako jedna z nejhorších za poslední léta. "U mě je to o tři čtvrtiny horší než vloni. A co vím, tak další to mají podobné. Aspoň o polovinu horší to je u všech, co znám," odhadl štípský včelař.

Sklenka medu se prodává i za 140 korun

Proto se cena medu zvýšila. "Rozumní včelaři, co si váží své práce, určitě ceny zvedli aspoň o deset nebo dvacet korun na sklenku. Teď se med prodává asi za 120 až 140 korun, záleží na druhu," nastínil Okál.

S tím souhlasí i Karel Beníček z Bystřice pod Hostýnem, který má v současné době sto osmdesát včelstev a med prodává už víc jak dvacet let. "Sezona byla špatná, takže jsme museli zdražit. Teď prodáváme květový med za 120 korun, medovicový za 140," doplnil.

Pořád se ale najdou i tací, kteří jsou schopni chtít za med stejnou částku jako před deseti lety. "Prodávám pořád za osmdesát korun, ačkoliv je letošní sezona tak o čtyřicet procent horší než v jiných letech. Je to věc každého člověka, jak si cenu nastaví," přiznal Josef Novosad z Horní Jasénky u Vsetína.

Průměrně se květový med prodává přibližně za sto korun, medovicový med, který je tmavší a zjednodušeně by se dal nazvat jako lesní, asi o dvacet korun dráž.