Od konce dubna do půli června prožívá Německo sezonu chřestu
22.05.2004 | ČTK
Pole kolem vesničky Beelitz poblíž Berlína zakrývají fólie. V teple pod nimi sílí v půdě křehké stonky chřestu pro berlínské labužníky. Německá vášeň pro chřest ožívá každoročně od třetího týdne v dubnu a trvá zhruba dva měsíce. V té době sní každý Němec doma nebo v restauracích v průměru přes 800 gramů chřestu, třeba s máslovou omáčkou se žloutky - "sauce hollandaise". Pěstitelé se ale obávají, že rozšíření Evropské unie přinese levnou konkurenci z Polska. Už teď se v polském pohraničí chřest německým zákazníkům dobře prodává. Nabídka chřestu na německém trhu kromě toho rostla v posledních letech rychleji než poptávka.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Venkov
- Rožmberk letos zůstane bez výlovu. Rybáři místo něj chystají dvoudenní program v Třeboni (02.10.2026)
- Podzimní Flora Olomouc ukáže krajinu z ovoce, zeleniny a květin (02.10.2026)
- Na podzimní výstavě v Kroměříži uvidí lidé i přes 500 let starou bonsaj (30.09.2026)
- Ochranáři vypustili do Moravy a Dyje asi 2100 jeseterů, chtějí je sledovat (30.09.2026)
- Vědci znovu zkoumají stav Pravčické brány (30.09.2026)
- Jezdecké umění na Kačině! Národní zemědělské muzeum Kačina zve na jezdecké slavnosti a Hubertovu jízdu (29.09.2026)
- Český venkov nemusí ztrácet svou tvář, metodika VÚK radí, jak vybírat vhodné stromy a byliny (29.09.2026)
- Rybářství na Vysočině posunují kvůli suchu termíny výlovů, voda chybí na sádkách (23.09.2026)
- Norští rybáři ulovili za letošní sezonu 418 plejtváků malých (22.09.2026)
- Island chce znovu projednat zákaz lovu velryb, rybáři se ale nebojí (21.09.2026)
