Pivní turisté mají spasit malé pivovary
27.09.2001 | Zemské noviny
Malé pivovary, za které se považují výrobci s výstavem do 200 tisíc hektolitrů ročně, si chtějí udržet své místo na českém trhu. Jeden z projektů, které teď promýšlejí, je pivní turistika. "Chceme nalákat turisty, aby k nám přijeli nejen za dobrým pivem, ale i za neopakovatelnou domácí atmosférou malých pivovarů, kterou jinde nenajdou," řekl včera Ivo Štorek, ředitel Pivovaru Černá Hora. Svaz se nesmiřuje se se špatnými vyhlídkami, které se pivovarům předpovídají, a chce využít všech možností k zachování jejich existence. Rozhodl se využít všech zákonných prostředků k tomu, aby pro malé výrobce piva ochránil tržní prostředí. V minulých dnech vznikla pracovní skupina, jež pracuje na legislativě pro ochranu trhu. "Musí být jasně určeno, co se smí a co ne. Třeba co se považuje za dumpingové ceny, jaké může být vybavení hospod a další věci," řekl Jiří Fusek, prezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů. Podle něj nemají malé pivovary na trhu jednoduchou pozici. Ceny výrobků nemohou růst takovým tempem, jakým se ročně zvyšují ceny surovin, rostou náklady na energie, vodu nebo čištění odpadních vod. "Šetříme náklady, abychom neudělali z národního nápoje luxus. Nikdy nemůžeme přeskočit ceny velkých pivovarů," uvedl s tím, že vyšší cenu si mohou dovolit jen u speciálních piv. Malé pivovary navíc budou pod velkým tlakem se vstupem do Unie. "Čistírny odpadních vod musejí odpovídat evropským normám, potrubí pro výrobu musí být nerezové, a to vše stojí peníze," dodal.
Další články v kategorii Venkov
- Jarní výstavu Flora Olomouc navštívilo 50.000 lidí, o něco méně než loni (29.04.2024)
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)
- USA čeká největší invaze cikád za desetiletí, mohou jich být biliony (22.04.2024)
- Kladrubský hřebčín chce v září předvést jízdu s rekordním 24spřežím (17.04.2024)
- Z krabiček do trsů kostřav, tak se vracejí okáči skalní do Českého středohoří (17.04.2024)
- Chovatelů exotických zvířat přibývá, řada ale nedodržuje podmínky (16.04.2024)
- Farmář jde 1600 kilometrů z Istanbulu domů na Moravu. Stejně jako věrozvěsti Cyril s Metodějem (16.04.2024)
- Soutok: Jedna příroda, jedna CHKO, dvě petice (15.04.2024)