PRASATA, VEPŘOVÉ MASO - 24.3.1999
24.03.1999 | ČZU
PRASATA, VEPROVÉ MASO - 24.3.1999
Vývoj na trhu veprového masa - aktuální ceny
V druhé polovine brezna farmárské ceny jatecných prasat se pohybovaly na prumerné republikové úrovni kolem 23,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.
Koncem brezna a zacátkem dubna na základe požadavku našich chovatelu prasat lze ocekávat možné zvýšení farmárských cen jatecných prasat v rozpetí 26,00 až 28,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.
Aktuální informace z trhu veprového masa
Velmi nízká úroven farmárských cen jatecných prasat od pocátku roku ohrožuje samotnou existenci ceského chovu prasat. Pritom dovoz veprového masa do CR v první polovine brezna výrazne poklesl a tak soucasná nízká úroven farmárských cen jatecných prasat je diktována našimi zpracovatelskými masnými podniky, které si zrejme dostatecne neuvedomují, že si zároven likvidují domácí surovinovou základnu a tím ohrožují i svoji vlastní existenci.
Podle celní statistiky za leden až únor k nám bylo dovezeno celkem 4.440 tun veprového masa a v období od 28.2. do 12.3.1999 celkem 198,6 tun této komodity. Od pocátku roku do 12.3.1999 bylo vyvezeno z CR celkem 1.519,2 tun veprového masa a 2.459,7 tun živých prasat. Tento vývoz se realizoval zejména na Slovensko.
Naši chovatelé prasat mají prozatím velké rezervy v úrovni užitkovosti prasnic. Je to patrné z tabulky o poctu narozených a dochovaných selat na 1 prasnici v roce 1998 dle CSÚ podle kraju Ceské republiky.
Pocet narozených a dochovaných selat na 1 prasnici v roce 1998 V CR podle kraju
Kraj Pocet narozených selat Pocet dochovaných selat
na 1 prasnici v ks do odstavu na 1 prasnici
v ks
Stredoceský + hl. m. Praha 19,0 17,1
Jihoceský 18,8 17,2
Západoceský 18,6 16,8
Severoceský 19,3 17,1
Východoceský 20,0 18,0
Jihomoravský 19,3 17,6
Severomoravský 20,1 18,2
CR celkem 19,3 17,5
Pramen: CSÚ
Na severní Morave a ve východních Cechách v lonském roce bylo dochováno pres 18 selat na 1 prasnici. Nejnižší užitkovost byla zjištena v západních Cechách, tj. 16,8 dochovaných selat na 1 prasnici
Informace ze zahranicí
Podle ZMP Wochenbericht Ost ze dne 4.3.1999 farmárská cena jatecných prasat v Nemecku za trídu E zacátkem brezna byla na úrovni 2,04 DEM za 1 kg jatecné hmotnosti. (1 DEM = 19,493 CZK).
Další články v kategorii Venkov
- Z kopřivy, bezu i yzopu. Žena mění bylinky ze zahrady na oblíbené sirupy (06.05.2024)
- Španělské ministerstvo kultury se rozhodlo zrušit národní cenu býčích zápasů, to vyvolalo kritiku (06.05.2024)
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Sladké potěšení na balkoně: Převislé jahody zdobí a také skvěle chutnají (02.05.2024)
- Africký mor se potvrdil u dalších dvou prasat z Hrádku nad Nisou a Mníšku (30.04.2024)
- Jarní výstavu Flora Olomouc navštívilo 50.000 lidí, o něco méně než loni (29.04.2024)
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)