PRASATA, VEPŘOVÉ MASO - 4.11.1998

PRASATA, VEPROVÉ MASO - 4.11.1998

Vývoj na trhu veprového masa - aktuální ceny

Koncem ríjna poklesly farmárské ceny jatecných prasat na prumernou republikovou úroven kolem 30,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. U nesmluvních dodavatelu klesly nákupní ceny až na 24,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Behem listopadu lze ocekávat zmírnení poklesu farmárských cen jatecných prasat. V prosinci se predpokládá pohyb farmárských cen jatecných prasat v rozmezí 26,00 až 30,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.

Aktuální informace z trhu veprového masa

Svetový trh veprového masa prožívá nejvážnejší krizi v tomto desetiletí. Rozpadem trhu potravin zejména v Rusku se vytvorily velké zásoby veprového masa hlavne v Evrope, kde rovnež v letošním roce proti roku 1997 se zvýšila celková produkce veprového masa. Pritom výroba veprového masa v EU není dotována, ale vysoké financní dotace jsou zamereny na vývoz této komodity z EU. Tato situace pochopitelne postihuje nejvíce zeme sousedící prímo z EU. V soucasném období z EU do CR se vyváží veprové maso vcetne dovozního cla 42,7 % za mnohem nižší cenu, než je nejvyšší aktuální nákupní cena jatecných prasat v zemích EU. Napr. v SRN pro trídy E - P k 25.10.1998 byla nákupní cena jatecných prasat 1,70 DEM za 1 kg mrtvé hmotnosti. Podle MZe CR v druhé polovine ríjna dováželo se k nám veprové maso z EU za 25,28 Kc za 1 kg mrtvé hmotnosti. Vzhledem k vzniklé situaci v zájmu ochrany našich chovatelu prasat pred bankrotem je nutné na tuto skutecnost upozornit EK v Bruselu a náš SFTR by mel s okamžitou platností financne subvencovat vývoz veprového masa z CR za stejných podmínek jak to ciní EU.

Informace ze zahranicí

Na základe údaju Spolkového ústavu pro výzkum masa v Kulmbachu koncem ríjna v SRN poklesly farmárské ceny jatecných prasat v tríde E z 2,20 DEM na 1,80 DEM za 1 kg mrtvé hmotnosti, což je nejnižší nákupní cena jatecných prasat za posledních 8 let (1 DEM = 17,80 Kc).