PROGRAM PRO PRASATA OD FIRMY DELACON ŘEŠÍ PROBLÉMY KOMPLEXNĚ

Šimerda, B.

Delacon Biotechnik ČR, Šumperk

Firma Delacon Biotechnik ČR má v současné době široký sortiment výrobků, který řeší problémy při výrobě krmných směsí a v chovech hospodářských zvířat. V poslední době se stále více uplatňuje tzv. program pro prasata, který vznikl na základě dlouholetých zkušeností s řešením dílčích problémů v jednotlivých chovech a také jako reakce na výrazné legislativní omezování některých stimulátorů růstu. Tento program představuje ucelený systém zásahů do výroby krmných směsí z hlediska krmných aditiv, má určitý obecný model, který lze upravit s přihlédnutím k podmínkám daného chovu.

Základem programu jsou tzv. fytogenní stimulátory růstu, které jsou schopny plně nahradit stimulátory zakazované a svými účinky je v mnohém předčí. Potvrzují to četné vědecké i provozní testace a zkušenosti v tuzemsku i ve světě. Četné bilanční pokusy prokázaly, že např. při používání aditiva Aromex Solid PLUS je dosahováno vyššího ukládaní dusíku v těle prasat a v návaznosti vyššího přírůstku a lepší kvality jatečného těla, což se nakonec promítá v lepším zařazení do jatečných tříd. Zlepšená bilance dusíku znamená také jeho menší obsah v kejdě a snížený únik čpavku do stájového prostředí. Tyto skutečnosti opakovaně potvrzuje mnoho předních chovů v ČR. Při používání zmíněných stimulátorů růstu rovněž nehrozí nebezpečí předávkování a kontaminací, netvoří se rezidua, nejsou třeba ochranné lhůty, je možné je použít bez vzájemné kontraindikace účinných látek, nezpůsobují alergické reakce a nevytvářejí rezistentní kmeny bakterií, což je běžné při dlouhodobějším zkrmování antibiotik. Uvedené stimulátory jsou nejvíce rozšířené u výkrmových kategorií prasat.

Významnou součástí programu je prebiotikum Citrex, který v širokém spektru potlačuje nežádoucí mikroorganismy v trávicím traktu a stabilizuje zdravotní stav zvířete. Díky vysoké citlivosti provozních kmenů Brachyspira hyodisenteriae, Clostridium perfringens, Escherichia coli, Salmonella sp. a řady dalších snižuje riziko výskytu průjmových onemocnění a nekrotických enteritid.

Citrex se osvědčuje zejména v kritických obdobích chovu prasat - příkrm selat v porodnách, odstav a odchov selat, naskladnění do výkrmen. Pro snížení infekčního tlaku u sajících selat je vhodné ho použít i do směsí pro kojící prasnice.

Nedílnou součástí programu je okyselení krmných směsí, zejména u mladých kategorií prasat s vysokým podílem dusíkatých látek. Firma Delacon má pro tyto účely v sortimentu výrobky Euroacid 68 a Euroacid LF 60. První je určen hlavně pro snížení pufrovací kapacity krmiva u nejmladších kategorií, druhý se vyznačuje výrazným baktericidním účinkem, vhodný hlavně pro období odstavu a odchovu selat, popřípadě i do směsí pro prasnice. Možná je i kombinace obou výrobků podle aktuální situace v chovu. Oba výrobky jsou vyráběny ve formě mikroperlí, jsou sypké, nehygroskopické, snadno zamíchatelné přímo do krmných směsí nebo doplňků biofaktorů. Díky svému složení a vysoké koncentraci účinkují při poměrně nízkých dávkách a nezhoršují tak příjem krmiva.

Významným problémem v chovech prasat je výskyt mykotoxinů v krmných směsích pro prasata. Četnost výskytu a úroveň kontaminace krmiv mykotoxiny neustále roste u nás i ve světě, přitom stále výkonnější genotypy prasat jsou k těmto mykotoxinům mnohem citlivější. K potlačení jejich nežádoucích účinků používá firma Delacon výrobek Myco-Ad Z, který v trávicím ústrojí nevratně naváže mykotoxiny do svých struktur, zabrání jejich vstřebání a odchází výkaly z těla ven. Je dipolární, což znamená, že váže široké spektrum mykotoxinů, které mají kladný nebo záporný náboj nebo oba.

Přímo pro chovatele je určen výrobek Bioclean/Citrex, který má baktericidní, virucidní a fungicidní vlastnosti. Je vhodný pro základní dezinfekci, pro průběžnou dezinfekci za přítomnosti zvířat a pro fogování - plynování stájí termomechanickými aplikátory. Poslední způsob použití je rozšířený nejvíce, protože zajišťuje dokonalý průnik do plic zvířat a zároveň se významně omezuje infekční tlak ve stáji. Přípravek je nekorozivní, netoxický, bez potřeby složitých ochranných a pracovních pomůcek a je 100 % odbouratelný.

Ve specifických případech lze do krmných směsí krevní plazmu Appetein, APC.

Použití popsaného programu, přineslo lepší využití krmných směsí a zlepšení konverze, zlepšení zdravotního stavu a reprodukce a v konečné fázi hlavně zisk.

PROGRAM PREVENCE RŮSTU PLÍSNÍ OD FIRMY DELACON Biotechnik ČR

Problémům s rozvojem plísní a tvorbou mykotoxinů v krmných směsích je možné částečně předejít různými způsoby posklizňové úpravy zrnin, ale především použitím účinného konzervačního přípravku. V případě, kdy již došlo k produkci mykotoxinů, je však použití inhibitorů neúčinné. V tomto případě je nutné zařadit do krmných směsí tzv. adsorbenty mykotoxinů, které jsou schopny navázat na sebe mykotoxiny a vyvést je ze zažívacího traktu zvířete.

K nejintenzivnějšímu rozvoji plísní dochází již před sklizní na poli. Dalším kritickým bodem je skladování. Termín pro ošetření je dán mnoha faktory, v každém případě je nutné zdůraznit, že ošetření inhibitorem plísní by mělo probíhat v co nejkratší možné době po sklizni, a to především u obilí s vlhkostí nad 14 %.

Programy ošetření zrnin navrhované společností DELACON Biotechnik ČR vycházejí z individuálního přístupu ke každému zákazníkovi. V případě, že technologický postup uskladnění umožňuje provést odběry vzorků, necháváme provést stanovení celkového počtu plísní (CFU/g) včetně druhového zastoupení plísní. Na základě výsledků pak doporučujeme odpovídající zásah.

Dalším kritickým momentem pro rozvoj plísní je vlastní výroba krmných směsí. Hlavním důvodem pro ošetření krmné směsi je potřeba kontrolovat rozvoj plísní, které vstupují do výroby nejen ze zrnin (ne všechny jsou samozřejmě ošetřeny inhibitorem), ale i dalších problematických surovin jako je sójový šrot, úsušky, otruby a další. Velmi významným důvodem, proč ošetřovat krmné směsi, je i možnost růstu plísní a produkce mykotoxinů v zásobnících, krmítkách a systémech tekutého krmení na farmách.

Významným prvkem "Programu prevence ..." firmy DELACON je stanovení zdrojů kontaminace - ve spolupráci s SVÚ zajišťujeme provádění rozborů vzorků krmných směsí a surovin na plísně. Na vlastním zařízení stanovujeme kvantitativní úroveň kontaminace surovin a krmných směsí mykotoxiny zearalenon a ochratoxin. Výsledky testace sdělujeme zákazníkovi do pěti pracovních dnů od obdržení vzorku. Tento servis poskytujeme více než dvaceti nejvýznamnějším výrobcům krmných směsí v ČR.

Z dosažených výsledků vyšetření prováděných laboratořemi SVÚ a některými soukromými laboratořemi v posledních letech se ukazuje trend stoupající úrovně kontaminace krmných surovin a krmiv plísněmi a mykotoxiny. Proto je naprosto nezbytné, aby podniky, které chtějí vyrábět kvalitní krmné směsi, kontrolovaly růst plísní a kvasinek především v období posklizňové úpravy surovin a poté i výrobky krmných směsí vysoce účinným inhibitorem.

Kontaktní adresa:

DELACON Biotechnika ČR, spol. s.r.o. Bohdíkovská 7, 787 01 Šumperk, Tel.: 0649/ 251 040, Fax: 0649/ 250 484, e-mail: delacon@delacon.cz, http:/ www.delacon.cz