Asiaty přešla chuť na ryby
14.01.2005 | Právo
Po ničivých záplavách v jihovýchodní Asii ztratilo mnoho místních lidí chuť na ryby. Odbyt zboží na rybích trzích se dramaticky snížil. Přes ujišťování odborníků o jejich nezávadnosti se mezi konzumenty prosadil názor, že ryby a další mořští živočichové, kteří se prý mohli živit mrtvými těly uvízlými ve vodě, představují zdravotní riziko. „Cítím se, jako bych jedla maso mrtvých,“ řekla novinářům jedna ze singapurských hospodyň. I když podle expertů řádně tepelně upravená ryba nemůže být závadná, propad prodeje mořských živočichů se projevuje v celém regionu.
V Singapuru poklesl prodej ryb o 30 procent a ceny spadly na polovinu. V Pekingu lidé kupují téměř třikrát méně korýšů z Barmy než před ničivým úderem tsunami. Podobný pokles zaznamenal i indický trh. Naopak stoupla poptávka po sladkovodních rybách a dovozech z Evropy a Severní Ameriky.
Generální ředitel Světové zdravotnické organizace (WHO) I Čong-uk se rozhodl jít příkladem a všem, kdo pociťují iracionální strach z asijských ryb, vzkázal: „Od té doby, co jsem přijel na Srí Lanku, jím ryby každý den.“
Další články v kategorii Zemědělství
- Co rozhoduje o kvalitě kompostu? Výzkumníci ukazují, jak z bioodpadu vytěžit maximum (12.06.2026)
- Sněmovní jednání svolané opozicí k dotacím Agrofertu skončilo bez výsledku (12.06.2026)
- Vědci testují nový způsob ochrany rajčat před bakteriemi pomocí virů (12.06.2026)
- ASZ ČR a SVTA požadují splnitelná pravidla pro ubytování na rodinných farmách v rámci agroturistiky (12.06.2026)
- Zemědělci letos podali 30.684 žádostí o evropské dotace, podobně jako loni (11.06.2026)
- Ve sněmovně proběhl seminář na téma ekologického zemědělství (11.06.2026)
- Šebestyán: Komunikace EU se zemědělským fondem o Agrofertu je bezproblémová (11.06.2026)
- Velká vinařství zkouší se změnami v konzumaci bojovat i vínem v plechovkách (10.06.2026)
- Na jahody si letos kvůli chladnému počasí počkáme, říká farmář. Cenu nemění (10.06.2026)
- MZe nyní pracuje s více variantami předkupního práva na zemědělskou půdu (10.06.2026)

Tweet



