Asiaty přešla chuť na ryby
14.01.2005 | Právo
Po ničivých záplavách v jihovýchodní Asii ztratilo mnoho místních lidí chuť na ryby. Odbyt zboží na rybích trzích se dramaticky snížil. Přes ujišťování odborníků o jejich nezávadnosti se mezi konzumenty prosadil názor, že ryby a další mořští živočichové, kteří se prý mohli živit mrtvými těly uvízlými ve vodě, představují zdravotní riziko. „Cítím se, jako bych jedla maso mrtvých,“ řekla novinářům jedna ze singapurských hospodyň. I když podle expertů řádně tepelně upravená ryba nemůže být závadná, propad prodeje mořských živočichů se projevuje v celém regionu.
V Singapuru poklesl prodej ryb o 30 procent a ceny spadly na polovinu. V Pekingu lidé kupují téměř třikrát méně korýšů z Barmy než před ničivým úderem tsunami. Podobný pokles zaznamenal i indický trh. Naopak stoupla poptávka po sladkovodních rybách a dovozech z Evropy a Severní Ameriky.
Generální ředitel Světové zdravotnické organizace (WHO) I Čong-uk se rozhodl jít příkladem a všem, kdo pociťují iracionální strach z asijských ryb, vzkázal: „Od té doby, co jsem přijel na Srí Lanku, jím ryby každý den.“
Další články v kategorii Zemědělství
- Sucho je ve Švédsku největší klimatickou hrozbou pro potraviny i pitnou vodu (14.04.2026)
- Neudržitelné, tratíme miliony. Zemědělci si stěžují na nízké výkupní ceny mléka (14.04.2026)
- Pro potravinovou bezpečnost je potřeba nová generace plodin, řekl viceprezident Agrární komory ČR (14.04.2026)
- Nechybujte s výsevem. Která zelenina patří do kelímku v teple a která ven (14.04.2026)
- Začaly zemědělské a lesnické veletrhy v Brně, pořadatelé očekávají tisíce lidí (13.04.2026)
- Druhý turnus výběrů býků začne ihned po výstavě (13.04.2026)
- Mrazy poškodily ovocné stromy, doplatil na to hlavně jeden druh (13.04.2026)
- Zemědělský ústav povolil užití jedů na hraboše, ochránci to kritizují (13.04.2026)
- Rozšíření povinné vakcinace proti Newcastleské chorobě (12.04.2026)
- Hrabošů bylo v březnu na polích méně než v únoru, přemnožení zůstávají (11.04.2026)

Tweet



