BRAMBORY - 5.3.1998

Situace na trhu

Zvýšený zájem o kvalitní konzumní brambory nadále pokracuje, což se príznive projevuje na farmárských cenách. Casto jsou však za konzumní brambory nabízeny odrudy s neodpovídající stolní hodnotou. Mírne se zvýšil zájem o sadbu brambor, které je i nadále dostatek.

Cena a její vývoj

I nadále je pozorován mírný vzestup ceny kvalitních konzumních brambor. Cena je ovlivnována odrudou, její kvalitou a zpusobem prodávaného zboží.

Farmárské ceny:

Konzumní brambory: 4,00 - 5,50 Kc/kg

Brambory na výrobky: 3,50 - 4,50 Kc/kg dle odrudy, kvality a výtežnosti

Sadba brambor

- tuzemské 5,50 - 8,00 Kc/kg dle odrudy a stupne množení

- dovozové 12,00 - 19,00 Kc/kg dle odrudy a stupne množení

Spotrebitelské ceny za konzumní brambory: 8,00 - 12,00 Kc/kg dle odrudy, úpravy a balení

Nabídka a poptávka

Poptávka mírne prevyšuje nad nabídkou.

Export a import

Zatím dovoz brambor se prakticky nerealizuje. Dováží se však výrobky z brambor a predevším sadbové brambory.

Ocekávaný vývoj

Ocekává se zvyšující se poptávka po kvalitních konzumních bramborách. Vzhledem k tomu, že obchod se sadbou brambor neodpovídá potrebe, je predpoklad, že i cást sadbových brambor bude použita ke konzumním úcelum. Rada zemedelských podniku provádí trídení brambor z bežných ploch a pro sadbu chce využívat brambory menšího trídení, což muže mít negativní dopad na výnosy v roce 1998. Zaznamenávána je tendence dalšího snižování ploch brambor.

Názory na zásobu konzumních brambor jsou ruzné i v rámci Ústredního bramborárského svazu. Dle sekce obchodníku postací naše zásoba konzumních brambor jen do konce brezna, dle jiných do konce dubna. Z tohoto duvodu bude vyvoláno opetovné šetrení zásob konzumních brambor. V soucasné dobe by se dovoz konzumních brambor negativne projevil ve farmárských cenách.