Ceny jatečných prasat spadly o 20 %, ale na cenách vepřového to

Právo 9.11.1998

Ceny jatecných prasat spadly o 20 %, ale na cenách veprového to není znát

Nákupní ceny jatecných prasat 1. jakosti v uplynulém 45. týdnu klesly v prumeru na 30,25 Kc za kilogram v živém, když ješte ve 42. týdnu jejich prumer cinil 37,17 Kc/kg.

Vyplývá to z výsledku šetrení, které Právu poskytuje Ceský statistický úrad (CSÚ).

Ceny prasat placené prvovýrobcum se tak v posledním období zejména kvuli pokracujícím dovozum dotovaného masa ze zemí EU snižují týdne zhruba o dve koruny na kilogram, což je výrazný posun. V porovnání s tím mnohem pomaleji klesají ceny výrobcu v potravinárském prumyslu. Zatímco ve 42. týdnu inkasovali napríklad za veprovou kýtu bez kosti 118,74 Kc/kg, v posledním týdnu to bylo 115,67 Kc/kg, za veprový bucek pred tremi týdny 60,25 Kc/kg a nyní 57,76 Kc/kg.

Nejmenších zmen doznaly ceny spotrebitelské, které u naprosté vetšiny druhu mas za týden klesly méne než o 1 %. Výjimkou je veprový bok, jenž zlevnil o 2,7 %. Veprová kýta bez kosti k 13. ríjnu prišla v CR v prumeru na 133,18 Kc a k 3. listopadu na 129,69 Kc/kg. Kilo veprového boku stálo v puli ríjna v obchodech 69,60 Kc a nyní prijde na 65,18 Kc.

Z údaju CSÚ vyplývá mj. i to, že nejdráže se v soucasnosti maso prodává na jihu Cech a v obou moravských krajích. Za soucasné situace by to paradoxne mohlo nasvedcovat tomu, že práve v techto regionech se obchodní partneri zemedelcu chovají o neco solidneji, respektují uzavrené dodavatelsko-odberatelské smlouvy a netlací s poukazem na laciné dovozy zemedelce tolik do snižování cen.

Na druhou stranu však ješte v zárí podle CSÚ prumerné farmárské ceny jatecných prasat na Morave asi o korunu na kile prevyšovaly ceny placené zemedelcum v ceských krajích. Údaje o vývoji techto cen podle regionu za ríjen nejsou dosud k dispozici.

Stanislav Ptácník