CUKROVKA A CUKR - únor 1999

CUKROVKA A CUKR - únor 1999

Situace na zahranicních trzích

Svetová produkce cukru v hospodárském roce 1998/99 dle aktuálního odhadu F.O. Licht by mela poklesnout na 126 mil. tun (cca o 2 mil tun méne než v predcházející sezóne). V polovine roku 1998 svetová cena cukru výrazne poklesla, v poslední dobe mírne stoupá. Pokles ve svetové výrobe však asi nebude stacit výrobcum, aby se zbavili nadbytecných zásob, jak by bylo z makroekonomického hlediska treba. F. O. Licht ocekává, že cukrovka zareaguje na prebytek cukru na svetovém trhu v príštím roce opetovný poklesem osevních ploch, zejména v EU.

Soucasná situace v CR

O soucasném postavení této komodity se v poslední dobe hovorí velmi casto. Neregulovaný trh s cukrovkou a cukrem v Ceské republice vede k nestabilite produkce a odbytu. Lonské a predlonské ztráty pestitelu cukrovky a výrobcu cukru dosáhly nekolika miliard korun. Soucasné dovozy dotovaného cukru výrazne snižují odbyt tuzemské produkce. Krize je velmi hluboká a její nerešení muže vést k totální likvidaci tohoto odvetví.

Ceny cukru na tuzemském trhu proti predcházejícímu období mírne stoupají. V roce 1997 se cena prumyslových výrobcu pohybovala dle cukrovaru v prumeru 11 Kc za 1 kg volne loženého bílého cukru (silne ztrátová) . V soucasné dobe se ceny pohybují mezi 13,5 - 15 Kc za 1 kg podle velikosti a charakteru dodávky. Tato cena je sotva nad úrovní výrobních nákladu nezajištujících reprodukci. Podrobnejší informace o cenách uvádí tabulka 1.

Tabulka 1. Vybrané prumerné ceny prumyslových výrobcu v Kc (pramen CSÚ)

Období Mesíc Cukr krystal Cukr krupicový Melasa repná

rok za tunu za tunu za tunu

zárí 11771,5 11383,8 2570

ríjen 12530,3 12602,3 2680

1997 listopad 12661,3 12409,5 2750

prosinec 12740,4 12471,1 2750

zárí 14715,8 14880,0 2640

ríjen 14504,9 14573,5 2580

1998 listopad 14479,8 14363,8 2500

prosinec 14475,9 14358,1 2500

Spotrebitelské ceny cukru krystal v 1 kg balení proti predcházejícímu roku stouply. V poslední dobe, predevším s ohledem na vysoké objemy dovozu stagnují. V tabulce 2 jsou pro srovnání ješte uvedeny ceny dalších komodit. Dle našeho názoru vzájemný pomer techto cen neodpovídá relaci obecne platné ve svete.

Tabulka 2. Prumerné spotrebitelské ceny v Kc (pramen CSÚ)

Období Mesíc Cukr krystal Cukr mouckový Jablka Chléb konzumní

rok hrubozrnný I. jakost I. jakost kmínový

I. jakost za 1 kg za 1 kg za 1 kg za 1 kg

zárí 14,88 19,88 22,88 16,09

ríjen 15,51 20,56 20,90 16,11

1997 listopad 16,24 20,69 19,92 16,20

prosinec 16,38 20,56 20,32 16,20

zárí 19,57 23,11 22,73 16,10

ríjen 19,65 23,29 20,06 15,92

1998 listopad 19,42 23,04 18,23 15,87

prosinec 19,21 22,77 18,68 15,82

Ceský statistický úrad (tabulka 3) a Ceskomoravský cukrovarnický spolek (CMCS) zverejnily údaje o výsledcích poslední repné kampane. Údaje se mírne rozcházejí a proto je uvádíme soucasne. Dle CMCS bylo v kampani 1998/99 nakoupeno 3 568 722 tun bulev ze 79 378 ha cukrovky, což predstavuje prumerný výnos bulev 44,96 t.ha-1. Prumerná cukernatost pri nákupu 15,83 % byla nižší než v predcházejících letech. Pres nižší cukernatost byla velmi dobrá výtežnost cukru z repy (13,11 %). V kampani bylo vyrobeno 467 859 tun cukru. Pripocteme-li k této výrobe ješte zásobu cukru z predcházející kampane (80 tis. tun) jasne se ukáže jak výrazný prebytek tuzemského cukru v CR máme. Je treba proto chápat snahu pestitelu i zpracovatelu o zamezení dovozu dotovaného cukru ze zahranicí. Všichni vítají rozhodnutí vlády, které zhoršuje podmínky pro dovoz cukru z Polska (zrušení preferencního 40 % a zavedení 61 % cla). Tento malý zásah ale nezajistí pri nízké svetové cene ekonomickou prodejnost ceského cukru na domácím trhu, proto producenti dále požadují pro vyšší ochranu trhu s cukrem navýšení cla na dovoz ze zemí EU z 61 na 141 % a z ostatních zemí na 120 %. Tím by se alespon cástecne priblížila naše ochrana ochrane trhu s cukrem v západní Evrope.

Tabulka 3. Sklizen cukrovky v CR (rok 1998 podle území)

Plocha Sklizen Hektarový výnos

v ha v t v t

Hlavní mesto Praha 669 26814 40,08

Stredoceský 23 421 916661 39,14

Severoceský 7 955 271497 34,13

Východoceský 16 189 720435 44,50

1998 Cechy 48 234 1935408 40,13

Jihomoravský 15 550 676438 43,50

Severomoravský 17 625 867579 49,22

Morava a Slezsko 33 175 1544018 46,54

1998 Ceská republika 81 409 3479426 42,74

1997 92 319 3721980 40,32

1996 103 668 4315566 41,63

1995 93 104 3711602 39,86

1994 91 096 3240124 35,57

1993 Ceská republika 106 707 4308286 40,37

1992 124 094 3871498 31,20

1991 118 848 4008693 33,73

1990 118113 4017296 34,01

1989 126 602 4497016 35,52

Predpoklad dalšího vývoje

S ohledem na vysoké zásoby cukru v CR, soucasnou velmi nízkou svetovou cenu cukru, silne nevýhodný prodej cukru do zahranicí, vysoký dovoz levnejšího cukru do republiky lze predpokládat abnormální pokles ploch pestovaní cukrovky. Ke zvrácení tohoto nepríznivého stavu v odvetví muže prispet jedine zásah státu formou další úpravy cla, podpory exportu ci zesílení podpory nepotravinárského využití zemedelské výroby. Rozsah pestování cukrovky je silne závislý na pomoci státu a muže se proto pohybovat ve velmi širokém rozpetí od 15 do 65 tis. ha.