Drahé brambory? Je jaro a loni se neurodilo

Lidé kritizují vysoké ceny brambor. Ale už je květen a navíc loňský rok nebyl pro pěstování této okopaniny příznivý. Informace, že se cena brambor téměř shoduje s cenou tropických plodů, například banánů, je zavádějící. Možná se shoduje, ale pak se jedná se o dvoukilogamové balení.

"Pěstitelé prodávají v současné době kilogram tříděných a balených brambor za jedenáct až dvanáct korun. Je květen, proto zásoby docházejí a nelze pominout ani náklady na skladování, třídění a další," uvedl k současné situaci Antonín Sůva, předseda sdružení pěstitelů brambor ČR.

"Minulý rok nebyl příznivý pro pěstování brambor nejen u nás, také v celé Evropě se méně urodilo," doplnil Antonín Sůva.

Podle údajů významnějších pěstitelů loňská osázená plocha v ČR činila kolem 65 000 hektarů. Letos se výměra podle jejich evidence pohybuje kolem 67 000 hektarů. Pokud bychom byli závislí pouze na dovozu brambor, pak by v současné době skutečně stály až kolem 30 či 40 korun kilogram.

"Cizina sice žádala za kilogram devět až devět padesát, k tomu je ale potřeba přičíst celní poplatky, náklady na praní, balení i dopravu," uvedl Sůva.

Pokud se zákazník pohoršuje nad kvalitou, pak kromě cenové politiky obchodníků hrají svou roli někteří zemědělci, kteří prodávají pod cenou ve snaze se před jarními měsíci brambor zbavit. Pěstitel, prodávající za dumpingové ceny, pak nemůže koupit kvalitní techniku ani kvalitní sadbu a nemůže být konkurenceschopný. Pokud potrvá praxe, kdy obchod vrací dodavatelům neprodané zboží, nemůžeme očekávat, že v evropské konkurenci uspějeme. Také náš zákazník si musí zvyknout, že buď musí za kvalitu zaplatit, nebo nevydávat žádané sumy, když zboží deklarované ceně neodpovídá. Kdo žádá pouze levné zboží, nemůže očekávat, že diktát obchodu někdy skončí.

Zemědělci, kteří nevydělají na mzdy odpovídající státnímu průměru, přestanou půdu obdělávat. Pokud se uvádí, že brambory byly jídlem chudých, pak proto, že si je lidé sami pěstovali, aby měli základní obživu. Tím není řečeno, že by tato potravina být za hubičku, to by se museli opět ceny dotovat, jak tomu bylo před rokem 1990.