DRŮBEŽ - 21.4.1999

DRUBEŽ - 21.4.1999

Aktuální informace z trhu jatecných kurat

Na trhu jatecných kurat od 14. týdne do 15. týdne podle oficiální statistiky (CSÚ) došlo k dalšímu propadu cen .Podle tohoto zdroje se nákupní ceny kurat ve 14. týdnu pohybovaly kolem hodnoty 23,00 Kc/kg živé hmotnosti, v 15. týdnu klesla cena na 22,97 Kc/kg živé hmotnosti. Podle informací Agronet a.s. došlo v tomto období k zastavení poklesu cen a ve vetšine regionu i k mírnému zvýšení na hodnotu kolem 23,30 až 23,50 Kc/kg na pocátku 16. týdne.

Zde je zrejmý rozdíl, vyplývající z informacních zdroju, kdy CSÚ do své statistiky zahrnuje rovnež informacní hodnoty udávané zpracovateli...

Nicméne je z techto hodnot jasné, že nedošlo k predem avizovanému výraznému nárustu nákupních cen jatecných kurat, jak nás informovaly sdelovací prostredky ve 12. týdnu t.r..

Tyto informace napomohly k vyprázdnení skladu, jak zpracovatelu, tak i obchodu, zemedelci zustali stále ve stejném problému - a to na nízkých nákupních cenách jatecných kurat, které znacnému procentu výrobcu (u menších výrobcu kurat s nižší produktivitou práce a nových podniku s vysokými odpisy atd.) nekryjí vynaložené náklady.

Obchodní ceny - ceny prumyslových zpracovatelu se po vyprodání zásob samozrejme zvýšily, ve 14. týdnu to bylo na 45,14 Kc/kg zmrazeného kurete v I. jakostní tríde, v 15. týdnu to již bylo 48,26 Kc/kg, na pocátku 16. týdne 48,92 Kc/kg. Jak je z prehledu cen prumyslových zpracovatelu vidno, rozevírající se cenové nužky již postihly vztah mezi zemedelskými prvovýrobci a prumyslovými zpracovateli, samozrejme již dlouhé období existují mezi prvovýrobci a obchodníky.

Spotrebitelské ceny v uplynulém období výrazneji narustaly a opet jako u cen prumyslových zpracovatelu ve výši nekolika korun v rámci jednoho týdne! Ve 14. týdnu vykazovaly spotrebitelské ceny kurat hodnotu 49,72 Kc/kg, v 15. týdnu již 52,87, na pocátku 16. týdne 53,20 Kc/kg v I. jakostní tríde.

Jestliže si udeláme mesícní prehled pohybu cen, tak mužeme konstatovat, že nákupní ceny kurat od prvovýrobcu zustaly témer na stejných (minimálních) hodnotách kolem 23,00 až 23,50 Kc/kg, ceny kurat u zpracovatelu se zvýšily za ctyri uplynulé týdny o cca 7,00 Kc na 1 kg, spotrebitelské ceny kurat o cca 8,00 Kc/kg!!! Zpracovatelé i obchodníci dosáhli svého, zemedelci mohou splakat nad výdelkem. Navíc je jim vytýkáno, z jakého titulu si zosobují nároky na dotace. (EU pro rok 1999 pro živocišnou produkci stanovila dotace v rozmezí 35 až 42 %, pri zachování ci v nekterých prípadech mírném zvýšení objemu výroby a za soucasného doporucení mírného snížení cen.

Naše dotace do zemedelství jako celku se pohybují na daleko nižších hodnotách, pricemž do živocišné výroby krome dotací na dojnice nejsou dotace pridelovány vubec!

Aktuální ceny ostatní jatecné drubeže

Ceny slepic se v I. ctvrtletí pohybovaly približne na hodnote 8,50 Kc/kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Je nutno dodat, že ceny slepic masného typu se nakupovaly kolem 10,00 až 11,00 Kc/kg, nosné slepice kolem 5,50 Kc/kg živé hmotnosti.

Ceny krut již dlouhodobe stagnují a v I. ctvrtletí roku 1999 se pohybovaly v rozmezí 41,50 až 42,50 Kc/kg.

Ceny jatecných kachen (pekingských) vykazovaly v uvedeném období rozmezí 33,50 až 34,00 Kc/kg živé hmotnosti.

Ceny jatecných hus již stagnují dlouhodobe a jejich cena je stále 46,00 Kc/kg živé hmotnosti.

Ceny vajec

Ceny netrídených vajec od zemedelských prvovýrobcu bohužel zaznamenaly v 14. až 16. týdnu mírný propad cca o 2 halére. V 16. týdnu se tato vejce nakupovala v prumeru za 1,39 Kc/ks. Vetší zásoby se nevytvárí, nebot v posledním období došlo k obmene hejn a do snášky se dostávají vetší pocetní stavy mladých slepic. Nicméne nastal urcitý problém s malými tzv. kurecími vejci, kdy se tato prodávají výrazne pod korunu.

Ceny trídených vajec se rovnež mírne snížily:

trída L 1,55 až 1,65 Kc/ks

M 1,25 až 1,50

S 1,00 až 1,40

Spotrebitelské ceny vajec (dle CSÚ) mírne snížily svoji hodnotu na 2,16 Kc/ks v 15. týdnu a dle Agronet a.s. v 16. týdnu na 2,10 Kc/ks.

V cenových relacích vajec nelze ocekávat zlepšení pro zemedelce, nebot do produkce se dostávají drobnochovy, které reprezentují v republikovém prumeru až 46 % z celkového stavu slepic.