DRŮBEŽ - 3.6.1998

DRUBEŽ - 3.6.1998

Vývoj na trhu s jatecnými kuraty - aktuální ceny

Situace na trhu s jatecnými kuraty v uplynulém 21. a a rovnež 22. týdnu se skoro priblížila teoretickým predpokladum. Nákupní ceny - prumerné ceny zemedelských výrobcu se jak podle zdroju centrální statistiky (CSÚ, MZe CR), tak podle pramenu Agronet, a.s. témer priblížily a vykázaly predpokládanou cenu jatecných kurat v I. jakostní tríde. V 21. týdnu to bylo dle statistiky 28.25 Kc/kg (Agronet 28.30 Kc/kg), ve 22. týdnu dle statistiky i pramenu Agronet a.s. 28.30 Kc/kg. V obou týdnech byla minima na úrovni 27.90 Kc/kg (v jihoceském regionu) a maxima 29.00 Kc/kg v prípade za 1kg kurete na porcování vcetne hmotnostního príplatku (JM region).

Obchodní ceny - ceny prumyslových zpracovatelu ve stejném období poklesly více, než jsme predpokládali. Pokles cinil v nekterých regionech i 1.20 Kc/kg, nicméne prumerné ceny byly v tomto sledovaném období 60.80 Kc/kg.

Spotrebitelské ceny vykázaly další - predpokládaný pokles ze 70.89 Kc/kg ve 20. týdnu do 22. týdne poklesla cena na 70.34 Kc/kg. Zde se setkáváme s velkými disproporcemi v cenových relacích i v rámci jednotlivých regionu - velcí prodejci ve velkých mestech nabízeli kurata i za cenu 58.50 Kc/kg, malí prodejci zejména na venkove za 72,- Kc/kg!!

Prognóza : Ocekáváme další mírný trend zvyšování nákupních cen jatecných kurat, tak jak tomu bylo na konci kvetna. U obchodních cen a spotrebitelských cen je citlivejší reakce na nabídku a poptávku na trhu a s oživením prodeje kurat na prahu letních mesícu se ocekává oscilace cen obchodních i cen spotrebitelských.

Ceny vajec

Situace v cenových relacích konzumních vajec (netrídených - od producentu) zustala i pres ocekávaný další propad na približne stejné úrovni jako v posledním sledovaném období - 1.65 až 1.66 Kc/ks.

Farmárské ceny konzumních vajec se již velmi liší dle jednotlivých regionu, ale i dle jednotlivých podniku, tak jak to vyplývá z obtíží s odbytem vajec - nejnižší prumerné ceny se pohybují kolem 1.50 Kc/ks do 1.85 Kc/ks, velké partie vajec jsou prodávány i za 1.40 Kc/ks. Cena vajec netrídených, prodávaných na váhu poklesla již na 20.0 Kc/kg (t.j. asi 1.25 Kc/ks).

Je nutné rovnež pripomenout, že v letošním roce i pres nárusty cenových relací (zejména v oblasti krmiv) se dostávají producenti vajec již od 10.týdne pod ceny stejných období v roce 1997.

Ceny vajec trídených se v období 21. a 22. týdne pohybovaly ve shode s naším predpokladem. U nejfrekventovanejší trídy M cinila prumerná cena 1.70 Kc/ks.

Naproti tomu spotrebitelské ceny vykazují stále pomerne vysokou hodnotu - dle CSÚ cinila hodnota v 21. týdnu 2.72 Kc/ks, ve 22. týdnu 2.69 Kc/ks.

Prognóza : Produkce vajec je na konci kvetna ve velkochovech vysoká, v drobnochovech kulminuje. Export je prakticky minimální a ojedinelé akce neovlivnují odbyt v tuzemsku. Vzhledem k temto skutecnostem predpokládáme další pokles všech typu cen vajec. V prípade poklesu cen ke hranici zájmu ( zejména polských importéru) by se mohl trh s vejcemi alespon trochu rozhýbat, nicméne stále vysoké ceny vajec u našich obchodníku zmrazují odbyt vajec na tuzemském trhu..