EU připravuje cestu pro povolení náhrady cukru stévie
20.07.2011 | APIC-AK
Potravinářské výrobky obsahující náhradu cukru stévii by se příští rok mohly dostat na evropský trh.
Členské státy EU přijaly návrh Komise používat toto sladidlo do řady potravinářských výrobků. Látky, které dodávají jihoamerické rostlině stévii sladkou chuť, mohou mít 300krát větší intenzitu než běžný cukr a proto by mohly být používány jako přírodní sladidlo do nízkokalorických nealkoholických nápojů.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vyhodnotil stévii již v roce 2010 jako zdravotně nezávadnou, omezil však doporučený denní akceptovatelný příjem na 4 miligramy steviolových glykosidů na kilogram tělesné hmotnosti. Po rozhodnutí na úrovni členských států se bude tímto rostlinným sladidlem zabývat Evropský parlament. Povolení by mohlo následovat koncem roku.
http://www.agrarheute.com/stevia-430088
Zdroj: www.agronavigator.cz
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Andrea Kolowrat Krakowská: V naší zemi stále chybí respekt veřejnosti k soukromému vlastnictví (11.03.2026)
- Pěstitelé asi budou evidovat užití přípravků k ochraně rostlin elektronicky (11.03.2026)
- Trh s mlékem je jako na houpačce. I kvůli válce na Blízkém východě (11.03.2026)
- Někteří prodejci na Zelném trhu v Brně umožní platit kartou nebo QR kódem (11.03.2026)
- Jihočeští farmáři loni sklidili více plodin, brambor se urodilo nejvíc za 20 let (11.03.2026)
- Na Moravě roste rodinná firma. Její stroj dokáže rychle a levně vyplít pole (10.03.2026)
- Hnojiva zdražují o 15 procent, zemědělci jsou zatím předzásobení (10.03.2026)
- Výnosy cukrovky a brambor ve Zlínském kraji byly loni meziročně vyšší (10.03.2026)
- Výskyt hraboše polního v únoru 2026 (10.03.2026)
- Močovina uvázlá v Hormuzu by ohrozila světové zemědělství (10.03.2026)
