Fermentace hubí patogeny

Agentura FNR v rámci projektu zkoumala, zda anaerobní fermentace likviduje některé fytopatogenní mikroorganismy v použitém substrátu.

Fermentační substráty jako kukuřice, GPS obiloviny a jiné mohou být kontaminovány patogenními mikroorganismy (např. houbami rodu Fusarium, Rhizoctonia solani). Pokud tito patogeni přežijí proces fermentace, mohou na plochách hnojených digestátem působit dlouhodobé problémy. Proto agentura FNR (Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe) v rámci projektu zkoumala, zda anaerobní fermentace v zařízení na výrobu bioplynu tyto patogeny likviduje.

V testech se vědci zaměřili na půdní patogeny (3 druhy hub rodu Fusarium, Rhizoctonia solani, Claviceps purpurea, Tilletia caries) z důvodu jejich schopnosti dlouhodobého přežívání spor v půdě. Jako substrát byla použita kukuřice, GPS obiloviny, zrno kukuřice a zrno pšenice. Nejdůležitější výsledky, prezentované před nedávnem ústavem JKI na Německé rostlinolékařské konferenci:

· Všechny zkoumané patogenní mikroorganismy bylo možné již při mezofilní teplotě anaerobní fermentací účinně inaktivovat.

· Doba 5,5 dne stačila k likvidaci patogenů.

· Inaktivace hub rodu Fusarium byla v rostlinných pletivech obtížnější než v zrnu.

Kromě toho FNR zkoumala, jestli lze v zařízení na výrobu bioplynu bez rizika zužitkovat partie brambor napadené bakteriální kroužkovitostí (Clavibacter michiganensis). Výsledky ukázaly, že po 24 hodinách a více v mezofilním, anaerobním prostředí zařízení na výrobu bioplynu již nebylo možné izolovat virulentní kultury. Zcela bez rizika toto využití produkce napadené karanténními škodlivými organismy však není.

Top Agrar, 2012, č. 11, s. 58

http://www.nzpk.cz/objednavka-reprograficke-sluzby/