Hydinárov ohrozuje prudký nárast dovozu

Slovenskí producenti hydiny čoraz viac pociťujú existenčné ohrozenie spôsobené enormným nárastom jej dovozov zo zahraničia. Len samotný import lacného čínskeho hydinového mäsa dosiahol v minulom roku objem 400 mil. Sk a vzhľadom na neexistenciu účinných ochranných opatrení naďalej pokračuje. Podľa štatistických údajov dovoz hydinového mäsa, výrobkov a konzerv k minuloročnému 31. decembru medziročne vzrástol o 82,3 % a dosiahol celkový objem 12,6 tis. ton. Informoval o tom predseda Únie hydinárov SR Ľuboš Gabčík, podľa ktorého nie je jasné, či kompetentné štátne orgány ochraňujú záujmy domácich alebo zahraničných výrobcov.

Postavenie tuzemských spracovateľov hydiny pritom ohrozuje najmä fakt, že väčšina dovozov tejto komodity je v krajine pôvodu podporovaná exportnými dotáciami, čo znižuje spotrebiteľské ceny v slovenskej obchodnej sieti. Priemerná minuloročná nákupná cena jatočných kurčiat 33,42 Sk/kg v súčasnosti klesla na 30,20 Sk. Bez exportných dotácií je export hydiny do zahraničia neefektívny, čo dokazuje aj fakt, že v minulom roku dosiahol iba 4,5 tis. ton. Jedinou konkurenčnou výhodou slovenských hydinárov je zvyšujúci sa dopyt spotrebiteľov, ktorý súvisí poklesom predaja bravčového a najmä hovädzieho mäsa.

Slovenskí konzumenti spotrebovali vlani priemerne 18,4 kg hydiny na obyvateľa, čo znamená medziročný nárast o 1,3 kg. Na druhej strane klesol odbyt moriek o 7,4 %, kačíc o 21,4 % a husí dokonca o 77,8 %. Podľa Gabčíka je paradoxné, že domáci producenti musia spĺňať prísne podmienky výroby, kŕmenia, porážania a spracovania, avšak v prípade dovozov stačí len formálna deklarácia a kontrola niektorých ukazovateľov v štvrťročných alebo polročných intervaloch. Najvhodnejší návod, ako pristupovať k ochrane domáceho trhu, podľa Gabčíka dala česká vláda, ktorá vlani v decembri zaviedla dodatočné clo vo výške 14,3 % na dodávky hydiny z celého sveta, vrátane SR.