Inspekce EU našla nedostatky v jednom ze šesti závodů

Inspektoři EU našli nedostatky v jednom ze šesti potravinářských závodů, u kterých tento týden prověřovali zejména dodržování veterinárních a hygienických předpisů. V ostatních pěti případech neměli žádné připomínky, řekl novinářům po skončení dnešního závěrečného jednání ústřední ředitel Státní veterinární správy Milan Malena. Kontroloři vytkli nedostatky jatkám Agroprim Všetice. Zavření závodu, k němuž měli komisaři některé výhrady, podle Maleny nehrozí. SVS nevidí ani důvod pro pozastavení výroby. "Je zapotřebí znovu přešetřit nedostatky v plné šíři a stanovit termín jejich odstranění," uvedl. Inspektoři měli údajně připomínky k omračování prasat. Dále se jim nelíbilo, že podnik nemá mytí aut přímo v areálu, ale mimo něj.

Třetí výtkou bylo to, že odtok z kotce pro podezřelá zvířata byl sveden do společného kanálu pro zvířata ostatní. Vedoucí jatek Jiří Kraif řekl, že zjištěné nedostatky jsou věcí názoru. Kontroloři podle něj závodu vytkli, že kotec pro usmrcení zvířat je příliš malý. "Velikost však není nikde definována a záleží na názoru inspektora," dodal. Odmítl i výtky kvůli mytí aut. "Krajská veterinární správa myčku povolila, tak se nic neděje," uvedl Kraif. Celkově komisaři podle Maleny zdůraznili, že v Česku z pohledu bezpečnosti potravin neshledali nedostatky. Nyní mají 20 dní na vypracování návrhu závěrečné zprávy. Poté budou mít čeští veterináři 25 dní na ověřování údajů. Až pak bude zveřejněn konečný závěr. "Česká republika se určitě nebude odvolávat vůči této zprávě," uvedl Malena s tím, že hodnocení je celkově pozitivní. Samotní inspektoři dnes nechtěli s novináři hovořit. Inspekce zamířila ke zpracovatelům živočišných produktů v Praze, středních Čechách a na Plzeňsku.

V hlavním městě si kontroloři z Portugalska a Irska prohlédli masný závod Kliment a mlékárnu Pragolaktos, na Plzeňsku jatka v Horažďovicích a zpracovnu zvěřiny Kopačka v Petrovicích u Sušice. Ve středních Čechách zmíněná jatka Agroprim Všetice a Leko Jerčany. "Kontrolní mise se budou v budoucnu opakovat a dá se předpokládat, že vždy nějaký nedostatek najdou," řekl ČTK ředitel Potravinářské komory Miroslav Koberna. Systém podle něj běžně funguje ve starých členských státech EU a zvyknout si na něj musí i české podniky. Při předchozí lednové misi evropští inspektoři zjistili některá nevyhovující pracoviště. Pokud kontrola objeví vážné prohřešky proti unijním předpisům, může Evropská komise v krajním případě omezit přístup tuzemských potravin na evropský trh. Na společný trh Evropské unie může od května dodávat asi čtvrtina tuzemských provozů na zpracování živočišných produktů. Jde o ty, které splnily standardy požadované pro zpracovatele s velkou kapacitou. Zbytek může působit na místním trhu v rámci České republiky. Od poloviny loňského roku do konce letošního března veterináři uzavřeli kvůli nesplnění požadavků téměř 600 z celkových více než 4000 provozů.