Inspekce EU prověří potravináře ve středních a západních Čechách

Vybrané potravinářské provozy v Praze a ve středních a západních Čechách přijedou příští týden prověřit inspektoři z EU. Nelze vyloučit, že zamíří i jinam, řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Inspekce by se měla zaměřit na zpracovatele červeného masa a zvěřiny a také na mlékárny. Zajímat se bude o provozy, kde předchozí mise zjistila závady, dodal Duben. Při lednové misi evropští inspektoři namátkově prověřili několik desítek provozů a objevili přitom i některá nevyhovující pracoviště. Pokud by kontroly nedopadly dobře, mohla by Evropská komise v krajním případě přijmout vůči Česku ochranná opatření, tedy omezit přístup tuzemských potravin na evropský trh. "Státní veterinární správa prověřila všechny zpracovatele, kteří smějí vyvážet do členských států EU, a neočekává problémy, jež by znamenaly omezení možnosti exportu na evropský trh," uvedl Duben. "Moje očekávání je, že to bude všechno v pořádku," řekl prezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík.

Převážná většina zpracovatelů živočišných produktů, kteří mohou dodávat do EU, vyhověla při kontrolách předepsaným hygienickým a technologickým standardům. Veterinární správa do poloviny roku provedla v těchto provozech přes 2000 kontrol na zhruba 1000 pracovištích. Na společný trh Evropské unie může od května dodávat asi čtvrtina tuzemských provozů na zpracování živočišných produktů. Jde o ty, které splnily standardy požadované pro zpracovatele s velkou kapacitou. Zbytek může působit na místním trhu v rámci České republiky. Od poloviny loňského roku do konce letošního března veterináři uzavřeli kvůli nesplnění požadavků necelých 600 z celkových více než 4000 provozů.