Italský vinař léčí révu hudbou

Italským vinařstvím v současnosti hýbe kuriózní novinka, která připomíná postavu mladého zemědělce z filmu Slunce, seno, jahody. Ten dokázal zvyšovat dojivost krav tím, že jim pouštěl do sluchátek hudbu. K podobným výsledkům, avšak v oblasti pěstování vína, došel italský vinař Carlo Cignozzi. Právník v důchodu našel způsob, jak podpořit révu ve zdravém růstu, na internetu. Vzhledem k tomu, že je velkým milovníkem hudby, rozhodl se původem čínsko-korejský recept vyzkoušet.

Vínu škodí zejména plísně, bakterie, cizopasníci a divoká zvěř, která miluje listy révy. V experimentu se prokázalo, že škůdce spojuje nejen oblíbená pochoutka, ale i nepřekonatelný odpor k romantickému Čajkovskému, případně klasikovi Mozartovi. Jeleni a kanci se jejich líbezných tónů bojí, plísně a parazity vážná hudba znechucuje natolik, že si lahůdku radši odepřou.

"Je to fantastické, u reproduktorů rostou a zrají hrozny skoro dvakrát rychleji," říká Cignozzi. "Nechápu jak to funguje, ale vždycky jsem si myslel, že by mohlo," dodává Ital.

Poznatky toskánského farmáře se podle zpravodajského serveru Timesonline.co.uk začne zabývat i florentská univerzita. "Hrozny opravdu vypadají zdravěji," potvrzuje Cignozziho domněnku profesor agrární patologie Stefano Mancuso. "Může to sice být i něčím jiným než působením hudby, ale zjistit příčinu je teď na nás," uvedl Mancuso.

Z průběžných výsledků univerzitní studie zatím vyplývá, že kořeny révy reagují na zvuky určitých frekvencí přetáčením směrem ke zdroji těchto zvuků.

Carlo Cignozzi bude svůj výzkum rozvíjet i nadále, nezávisle na vědcích z univerzity. V nejbližší době se chystá vyzkoušet účinky dalších velikánů - Johannese Brahmse a Ferenze Liszta, píše Timesonline.co.uk.