Jablek je málo, čeká se vyšší cena

Mnoho důvodu k radosti nemají v letošním roce pěstitelé jablek na střední Moravě. Jejich sklizeň je až o polovinu nižší než v předcházejících letech. Zatímco výkupny a moštárny jedou obvykle v tomto období na plné obrátky, letos už mnohé svůj provoz ukončily. Důvod je jasný není co zpracovávat. Ovocnáři odhadují, že pokles úrody jablek způsobí i růst cen pro spotřebitele. Pěstitelé na Bouzovsku mají v těchto dnech již většinu jablek pod střechou a do konce října bude sklizena všechna úroda. "Jablek je letos asi o čtvrtinu méně než vloni. Ve srovnání se sklizní před dvěma roky je úroda dokonce poloviční," říká František Flášar z Bouzovské zemědělské společnosti.Špatná úroda jablek postihla i sadaře v dalších místech kraje. "Máme jich přibližně polovinu oproti loňskému roku," konstatuje Antoním Ryšánek ze společnosti Podzámčí se sídlem v Dolním Újezdě na Lipnicku. Na nízké sklizni se podle zemědělců podepsalo především extrémní sucho letošního léta. Jablka také více hnijí, protože jsou nabodány od vos.

Ve většině českých pěstitelských oblastí jablka navíc nedorostla do požadované velikosti, což by mohlo znamenat až třicetiprocentní propad u konzumních jablek. "Jablka jsou drobná, mají nízké průměry i hmotnosti," vysvětluje František Flášar.Špatná úroda jablek postihla i výkupny ovoce a další zpracovatele. Zatímco vloni lidé přinášeli celé pytle, dnes chodí jen s košíky. "Už jsme s výkupem pro letošní rok skončili, protože to bylo velice slabé," řekl zaměstnanec výkupny v Určicích na Prostějovsku.

Také v určické moštárně už budou pracovat jenom pár dní. "Normálně moštujeme až do listopadu, ale letos končíme už tento týden. Prostě už není co lisovat," říká Miloš Čižmář z moštárny v Určicích, kam nyní přichází jen asi třetina zákazníků ve srovnání s jinými lety. Nízká úroda jablek pravděpodobně způsobí podle pěstitelů zvýšení cen pro spotřebitele. "Ceny asi půjdou nahoru, ale asi až po Novém roce, kdy se dostanou na trh jablka ze skladů," míní Antonín Ryšánek.Kolik nakonec zákazníci zaplatí, se nedá odhadnout. Podle zemědělců bude záležet na dovozu levnějších jablek ze zahraničí. Ani v okolních zemích ovšem nebyla úroda dobrá, a tak předpokládají, že dražší budou i jablka z dovozu.