Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 24. týdnu 2000

08.06.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 24. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 24. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se změnily v rozpětí - 18,2 % až + 22,9 %). K nejvýraznějšímu snížení průměrné CZV došlo u ředkvičky, mrkve a karotky s natí, kapusty hlávkové a pekingského zelí (v rozpětí - 10,1 % až - 18,2 %). Výrazně se zvýšila průměrná CZV kopru (+ 22,9 % na 4,30 Kč/sv.).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává dosavadní trend nabídky u kopru. Pokles nabídky se předpokládá u cibule suché, cibule lahůdkové, mrkve a karotky bez natě a ředkvičky. Růst nabídky je očekáván u cibule se seřezanou natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové rané, brukve, květáku, okurek salátových, rychlených rajčat, salátu hlávkového a zelí hlávkového raného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce zaznamenaly ve 24. týdnu proti předcházejícímu týdnu u většiny druhů pokles. Pokles průměrných OOC domácích druhů byl výrazný u pekingského zelí, ředkviček a zelí hlávkového bílého (v rozpětí - 12,3 až - 22,7 %).

K výraznějšímu růstu průměrné OOC došlo z tuzemských druhů u cibule suché světlé (+ 22,9 % na 8,60 Kč/kg), kapusty hlávkové (+ 71,1 % na 16,60 Kč/kg) a salátu hlávkového (+ 14,3 % na 5,60 Kč/ks). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zaznamenán u kapusty hlávkové, mrkve a karotky, póru a salátu hlávkového. Snížení průměrné OOC bylo z dovezených druhů výrazné u cibule suché světlé, okurek salátových, papriky, maďarské, slovenské, červené a bílé (v rozpětí - 11,7 % až - 32,4 %).

Spotřebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 23. týdnu, ve srovnání s 22. týdnem, zvyšovaly u celeru bez natě, cibule s krátce seříznutou natí, cibule suché světlé, česneku suchého, červené řepy, kapusty hlávkové, mrkve bez natě, pažitky, petržele bez natě, petrželové natě (ve sv.) póru, ředkve, salátu hlávkového a zelí hlávkového. Nejvýraznější zvýšení průměrných SC bylo zaznamenáno u cibule s krátce seříznutou natí (+ 67,0 % na 14,70 Kč/kg), červené řepy (+ 11,4 % na 18,50 Kč/kg.), póru (+ 22,4 % na 39,30 Kč/kg) a ředkve bílé (+ 10,1 % na 21,80 Kč/ks). Snížení průměrných SC bylo nejvýraznější u cibule červené, melounu vodního, mrkve a karotky s natí, papriky červené, slovenské a maďarské, petrželové natě (v kg), póru, ředkve, salátu barevného a zelí hlávkového raného.

Zahraniční obchod

V období od 29. 5. do 3. 6. 2000 byla nejvíce dovážena rajčata (889,5 t za 14,30 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (725,4 t za 13,50 Kč/kg), Francie (49,3 t za 16,70 Kč/kg) a Nizozemsko (25,4 t za 19,50 Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo 663,7 t za 14,20 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (427,2 t za 15,10 Kč/kg), Španělska (52,6 t za 11,40 Kč/kg) a Nizozemska (39,9 t za 13,70 Kč/kg). Zelí hlávkového se dovezlo 468,2 t za 3,80 Kč/kg, zejména z Německa (329,2 t za 3,40 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 366,8 t za 5,80 Kč/kg, nejvíce v Nizozemsku (219,4 t za 4,20 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 314,0 t za 3,60 Kč/kg, převážně z Nizozemska (173,1 t za 3,30 Kč/kg). Papriky bylo dovezeno 299,7 t za 32,50 Kč/kg, převážně ze Španělska (208,1 t za 32,50 Kč/kg).

8. června. 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková