Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 25. týdnu 2000

19.06.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 25. týdnu 2000

Výskyt škůdců na zelenině

V uplynulém týdnu byl zjištěn výskyt mšice zelné ve všech sledovaných lokalitách ČR. Při včasném zákroku se ošetření omezilo jen na napadená místa (dle ZUČM).

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 25. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se změnily v rozpětí - 26,7 % až + 14,8 %. K nejvýraznějšímu snížení průměrné CZV došlo u salátu ledového, mrkve a karotky s natí (v rozpětí - 26,7 % až - 10,7 %). Výrazněji se zvýšila průměrná CZV ředkvičky (+ 14,8 % na 3,10 Kč/sv.).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává pokles nabídky u ředkvičky. Růst nabídky je očekáván u cibule se seřezanou natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové rané, karotky s natí, brukve, květáku, okurek salátových, rychlených rajčat, salátu hlávkového, ledového i barevného a zelí hlávkového raného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce zaznamenaly ve 25. týdnu proti předcházejícímu týdnu u většiny druhů růst. K výraznějšímu růstu průměrné OOC došlo z tuzemských druhů pouze u zelí hlávkového červeného (+ 11,9 % na 9,40 Kč/kg). Pokles průměrných OOC domácích druhů byl výraznější jen u salátu ledového (- 10,1 % na 8,- Kč/ks). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zaznamenán pouze u póru (+ 36,9 % na 50,80 Kč/kg). Snížení průměrné OOC bylo z dovezených druhů výrazné u mrkve a karotky, papriky bílé, pekingského zelí a salátu hlávkového (v rozpětí - 12,3 % až - 17,4 %).

Spotřebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 24. týdnu, ve srovnání s 23. týdnem, zvyšovaly u celeru bez natě, cibule suché světlé, cibule lahůdkové, kopru, petrželové nati, petržele s natí, póru, salátu hlávkového a zelí kysaného baleného. Nejvýraznější zvýšení průměrných SC bylo zaznamenáno u petrželové nati (+ 18,9 % na 14,50 Kč/sv.), póru (+ 13,5 % na 44,60 Kč/kg) a kopru (+ 13,5 % na 10,10 Kč/sv.). Snížení průměrných SC bylo nejvýraznější u brukve modré, celeru s natí, červené řepy, hrachových lusků, kapusty hlávkové (v kg), mrkve a karotky s natí, všech druhů papriky s výjimkou zelené, pažitky a salátu ledového (v rozpětí - 11,7 % až - 28,3 %).

Zahraniční obchod

V období od 4. 6. do 12. 6. 2000 byla nejvíce dovážena rajčata (1 236,6 t za 14,70 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (1 005,7 t za 14,50 Kč/kg), Francie (80,5 t za 15,50 Kč/kg) a Slovensko (25,5 t za 20,60 Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo 1 194,4 t za 12,60 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (924,6 t za 12,90 Kč/kg), Bulharska (85,0 t za 8,50 Kč/kg) a Španělska (49,8 t za 9,90 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 306,0 t za 3,40 Kč/kg, převážně z Nizozemska (154,2 t za 3,30 Kč/kg) a Nového Zélandu (40,5 t za 2,60 Kč/kg). Zelí hlávkového se dovezlo 297,3 t za 3,80 Kč/kg, zejména z Německa (213,6 t za 3,10 Kč/kg) a ze Slovenska (25,0 t za 9,40 Kč/kg). Papriky bylo nakoupeno 270,6 t za 29,80 Kč/kg, převážně ve Španělsku (181,2 t za 28,20 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 273,2 t za 5,60 Kč/kg, nejvíce v Nizozemsku (156,8 t za 4,30 Kč/kg).

15. června 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková