Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 29. týdnu 2000

18.07.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 29. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 29. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se změnily v rozpětí - 28,2 % až + 19,6 %. K nejvýraznějšímu snížení průměrných CZV došlo u papriky (- 28,2 % na 24,50 Kč/kg) a cukety (- 27,8 % na 7,80 Kč/kg). Nejvýraznější zvýšení průměrné CZV bylo zaznamenáno u zelí hlávkového bílého (+ 19,6 % na 6,10 Kč/ks).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává pokles nabídky u mrkve a karotky bez natě i s natí, celeru s natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové, okurek salátových polních, okurek nakladaček, papriky rychlené, petržele s natí, salátu hlávkového i ledového, zelí bílého raného a zelí červeného. Růst nabídky je očekáván nejvíce u květáku, cukety a rychlených rajčat. Dosavadní trend nabídky se předpokládá u brokolice, kapusty hlávkové rané, brukve, okurek rychlených a zelí bílého.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny zaznamenaly ve 29. týdnu proti 27. týdnu u většiny druhů pokles. K výraznějšímu růstu průměrné OOC z tuzemských druhů došlo pouze u salátu hlávkového (+13,0 % na 5,20 Kč/ks). Pokles průměrných OOC domácích druhů byl výrazný pouze u póru (- 41,3 % na 24,40 Kč/kg) a brokolice (- 27,7 % na 29,30 Kč/kg). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zaznamenán u papriky žluté (+ 25,9 % na 53,40 Kč/kg), okurek salátových (+ 11,1 % na 20,- Kč/kg) a cibule suché světlé (+ 10,3 % na 7,50 Kč/kg). Snížení průměrné OOC bylo z dovezených druhů výrazné u melounu vodního (- 35,9 % na 5,10 Kč/kg), papriky maďarské a slovenské (- 22,8 % na 24,70 Kč/kg) a květáku (- 22,5 % na 11,70 Kč/ks).

Spotřebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 27. týdnu, ve srovnání s 26. týdnem, zvyšovaly u brukve bílé, celeru bez natě i s natí, cibule suché světlé, kapusty hlávkové (v kg), papriky červené, žluté a oranžové, petržele bez nati i s natí, ředkvičky a salátu hlávkového. Nejvýraznější zvýšení průměrných SC bylo zaznamenáno u papriky oranžové, kapusty hlávkové a petržele s natí (v rozpětí + 10,1 % až + 43,2 %). Snížení průměrných SC bylo nejvýraznější u papriky slovenské, maďarské a bílé, fazolových lusků, kopru, květáku a póru (v rozpětí - 11,1 % až - 19,9 %).

Zahraniční obchod

V období od 25. 6. do 9. 7. 2000 byla nejvíce dovážena rajčata (2 969,8 t za 16,60 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (919,5 t za 17,40 Kč/kg), Francie (648,5 t za 15,80 Kč/kg), Slovensko (447,8 t za 17,70 Kč/kg), Itálie (251,0 t za 16,10 Kč/kg) a Makedonie (160,0 t za 12,90 Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo 2 593,4 t za 13,20 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (2 044,4 t za 14,30 Kč/kg) a Makedonie (306,1 t za 6,50 Kč/kg). Papriky bylo nakoupeno 925,7 t za 24,- Kč/kg, převážně na Slovensku (263,9 t za 16,60 Kč/kg), ve Španělsku (202,1 t za 29,60 Kč/kg) a v Maďarsku (144,3 t za 21,80 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 639,6 t za 4,60 Kč/kg, zejména z Nizozemska (320,9 t za 3,80 Kč/kg). Mrkve se dovezlo 530,2 t za 5,80 Kč/kg, převážně z Francie (391,8 t za 5,60 Kč/kg).

13. července 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková