Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 33. týdnu 2000

15.08.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 33. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 33. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se změnily v rozpětí - 27,8 % až + 5,3 %. Průměrné CZV se snižovaly s výjimkou salátu hlávkového. K nejvýraznějšímu snížení průměrných CZV došlo u rajčat polních (- 27,8 % na 11,70 Kč/kg) a okurek salátových polních (- 23,9 % na 7,- Kč/kg). Zvyšování průměrných CZV výše uvedených druhů zeleniny bylo velmi mírné (v rozpětí 0,0 % až + 5,3 %).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává pokles nabídky u cibule, cukety, červené řepy, květáku, okurek nakladaček, salátu hlávkového a salátu ledového. Růst nabídky je očekáván u karotky bez natě, okurek rychlených, okurek salátových polních, rajčat rychlených a zelí bílého. Dosavadní trend nabídky se předpokládá u brokolice, celeru s natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové, papriky rychlené, petržele s natí, rajčat rychlených a zelí červeného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zaznamenaly v 33. týdnu proti 32. týdnu pokles u většiny druhů. K nejvýraznějšímu růstu průměrné OOC z tuzemských druhů došlo u salátu hlávkového (+ 18,6 % na 8,30 Kč/ks). Pokles u průměrných OOC domácích druhů byl významný u celeru s natí (-18,2 % na 9,- Kč/kg). U dovezených druhů byl růst průměrných OOC zaznamenán u melounu vodního (+ 8,2 % na 6,60 Kč/kg). Z dovezených druhů nastalo výraznější snížení u papriky bílé (- 11,8 % na 22,50 Kč/ks), u rajčat (- 10,2 % na 23,- Kč/kg), papriky červené (-9,3 % na 44,90 Kč/kg) a květáku (- 8,6 % na 16,90 Kč/ks).

Spotřebitelské ceny (SC) se ve 32. týdnu ve srovnání s 31. týdnem převážně zvyšovaly, nejvýznamněji u brokolice, cibule krátce řezané, česneku suchého, kapusty hlávkové, kopru, květáku, melounu vodního, papriky zelené a salátu ledového. Nejvýraznější zvýšení průměrných SC proběhlo u kapusty hlávkové (+ 14,3 % na 12,80 Kč/ks). Nejvýznamnější snížení průměrných SC bylo zjištěno u papriky žluté (- 11,6 % na 57,30 Kč/kg), rajčat (- 9,5 % na 30,40 Kč/kg), papriky zeleninové (- 6,9 % na 24,10 Kč/kg) a papriky oranžové (-6,5 % na 64,30 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V období od 31. 7. do 6 8. 2000 byly nejvíce dováženy okurky čerstvé, chlazené 1328,2 t za 10,60 Kč/kg. Hlavními dodavateli okurek bylo Slovensko (977,1 t za 9,60 Kč/kg), Polsko (303,8 t za 13,- Kč/kg) a Nizozemsko (23,7 t za 14,- Kč/kg). Rajčat bylo dovezeno 737,4 t za 16,30 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (342,6 t za 11,80 Kč/kg) a Polska (307,7 t za 20,70 Kč/kg) Papriky bylo celkem nakoupeno 333,8 t za 16,40 Kč/kg, nejvíce na Slovensku (123,1 t za 10,60 Kč), v Maďarsku (86,9 t za 13,20 Kč) a Nizozemsku (41,7 t za 26,30 Kč/kg). Okurek nakládaček se dovezlo 281,3 t za 12,9 Kč/kg, hlavními dodavateli byli Polsko (103,4 t za 13,- Kč/kg) a Maďarsko (84,6 t za 15,80 Kč/kg). Cibule se dovezlo 195,9 t za 5,30 Kč/kg převážně z Nizozemska (87,0 t za 4,60 Kč/kg) a Polska (74,6 t za 6,- Kč/kg). Květáku se nakoupilo celkem 150,6 t za 7,- Kč/kg, zejména z Polska (150,0 t za 7,- Kč/kg).

10. srpna 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková