Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 34. týdnu 2000

22.08.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 34. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) ve 34 týdnu, ve srovnání s predchozím týdnem, se zmenily v rozpetí - 30,8 % až + 22,0 %. Prumerné CZV se snižovaly ci stagnovaly s výjimkou brokolice, kapusty hlávkové a redkvicky. K nejvýraznejšímu snížení prumerných CZV došlo u rajcat polních (- 30,8 % na 8,10 Kc/kg), rajcat rychlených (- 23,4 % na 15,70 Kc/kg) a okurek nakládacek (- 23,1 % na 11,- Kc/kg).

V následujícím období se z domácích druhu zeleniny ocekává pokles nabídky u cibule, cervené repy, kapusty hlávkové, kedlubnu, salátu hlávkového a salátu ledového. Rust nabídky je ocekáván u zelí pekingského, kapusty hlávkové, karotky bez nate, kvetáku, okurek rychlených, okurek nakladacek, papriky rychlené a rajcat polních, výraznejší rust u okurek salátových polních, papriky polní, rajcat rychlených, rajcat polních a zelí bílého. Dosavadní trend nabídky se predpokládá u brokolice, celeru s natí, cukety, póru a zelí cerveného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zaznamenaly v 34. týdnu proti 33. týdnu pokles u vetšiny druhu. Nejvýraznejší rust prumerné OOC z tuzemských druhu nastal u zelí kysaného baleného (+ 13,6 % na 10,- Kc/500 g). Pokles u prumerných OOC domácích druhu byl významný u salátu ledového (- 37,5 % na 5,50 Kc/ks) a celeru bez nate (- 18,1 % na 18,60 Kc/kg). U dovezených druhu byl rust prumerných OOC zjišten u papriky oranžové (+ 2,5 % na 54,20 Kc/kg). Z dovezených druhu bylo zaznamenáno výraznejší snížení u kvetáku (- 29,0 % na 12,- Kc/ks), okurek salátových (- 26,5 % na 11,10 Kc/kg), rajcat (- 20,4 % na 18,30 Kc/kg) a papriky zelené (- 9,6 % na 30,- Kc/kg).

Spotrebitelské ceny (SC) se ve 33. týdnu ve srovnání s 32. týdnem prevážne snižovaly, nejvíce u salátu hlávkového, papriky cervené, salátu ledového, póru, rajcat a zelí hlávkového bílého. Nejvýraznejší zvýšení prumerných SC nastalo u brukve modré (+ 3,9 % na 7,90 Kc/ks). Nejvýznamnejší snížení prumerných SC bylo zjišteno u papriky cervené (- 13,3 % na 55,90 Kc/kg), salátu hlávkového (- 13,3 % na 12,40 Kc/ks), salátu ledového (- 12,9 % na 20,30 Kc/ks) a póru (- 8,9 % na 32,60 Kc/kg).

Zahranicní obchod

V období od 6. 8. do 13. 8. 2000 byly nejvíce dováženy okurky cerstvé, chlazené 1148,0 t za 10,10 Kc/kg. Hlavními dodavateli okurek bylo Slovensko (615,1 t za 7,60 Kc/kg) a Polsko (446,5 t za 13,50 Kc/kg). Rajcat bylo dovezeno 567,4 t za 12,60 Kc/kg, nejvíce ze Slovenska (351,9 t za 9,60 Kc/kg) a Polska (160,1 t za 17,20 Kc/kg). Papriky bylo celkem nakoupeno 565,6 t za 13,90 Kc/kg, nejvíce na Slovensku (252,9 t za 8,60 Kc), v Madarsku (123,3 t za 13,40 Kc) a Bulharsku (65,8 t za 11,60 Kc/kg). Okurek nakládacek se dovezlo 503,9 t za 12,30 Kc/kg. Hlavními dodavateli byli Polsko (180,7 t za 13,40 Kc/kg) a Madarsko (117,2 t za 16,80 Kc/kg). Cibule se dovezlo 238,8 t za 5,60 Kc/kg prevážne z Nizozemska (109,8 t za 4,80 Kc/kg) a Polska (94,7 t za 6,30 Kc/kg). Kvetáku se nakoupilo celkem 222,2 t za 6,30 Kc/kg, zejména z Polska (219,8 t za 6,20 Kc/kg).

17. srpna 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková