Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 38.týdnu 2000

19.09.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 38. týdnu 2000

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 38. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se změnily v rozpětí - 11,8 % až + 21,3 %. Průměrné CZV se zvyšovaly či stagnovaly s výjimkou celeru, cibule, kapusty hlávkové, kopru, mrkve a karotky, petržele, póru a zelí hlávkového bílého. K nejvýraznějšímu snížení průměrných CZV došlo u kopru (- 11,8 % na 3,- Kč/sv.) a kapusty hlávkové (- 11,8 % na 5,70 Kč/ks). Naopak nejvíce se zvýšily průměrné CZV červené řepy, papriky rychlené a rajčat rychlených i polních (v rozmezí + 13,0 % až + 21,3 %).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává pokles nabídky u brokolice, cukety, kedluben, květáku, okurek salátových, ředkvičky a všech druhů salátu. Výrazný růst nabídky je očekáván u zelí bílého hlávkového. Nabídka poroste také u celeru, cibule, kapusty hlávkové (v ks), mrkve a karotky, papriky, póru, rajčat a zelí hlávkového červeného. Dosavadní trend nabídky se předpokládá u červené řepy, kapusty hlávkové (v kg) a petržele.

Obchodní odbytové ceny (OOC) v 38. týdnu proti 37. týdnu zaznamenaly z tuzemských druhů pokles u brukve bílé, cibule suché světlé, mrkve a karotky, póru, rajčat, ředkvičky, salátu hlávkového, zelí hlávkového červeného a zelí kysaného baleného. Pokles průměrné OOC byl z těchto druhů zeleniny výrazný však jen u zelí kysaného baleného (- 11,6 % na 8,40 Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny byl zaznamenán pokles průměrných OOC u česneku, melounu vodního, papriky červené, zelené a žluté a petržele bez natě. Z těchto druhů zeleniny došlo k výraznějšímu poklesu průměrných OOC u papriky zelené a žluté a petržele bez natě (v rozpětí - 10,6 % až - 13,1 %). Výraznější růst průměrné OOC nastal z tuzemských druhů u kapusty hlávkové, kopru, květáku, okurek salátových, pekingského zelí a petržele s natí (v rozpětí + 11,4 % až + 27,8 %). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zjištěn u květáku, okurek salátových, papriky bílé a rajčat (v rozmezí + 17,3 % až + 37,6 %).

Spotřebitelské ceny (SC) se ve 37. týdnu ve srovnání s 36. týdnem snižovaly u celeru s natí, česneku, mrkve a karotky, papriky červené a bílé, petržele s natí, póru a salátu hlávkového; u ostatních druhů zeleniny se průměrné SC zvyšovaly. Nejvýraznější snížení průměrných SC bylo zaznamenáno u salátu hlávkového (- 11,4 % na 10,10 Kč/ks) a papriky bílé (- 11,2 % na 26,10 Kč/kg). Zvýšení průměrných SC k bylo výrazné u brokolice, květáku, melounu vodního, okurek salátových, papriky žluté a oranžové (v rozpětí + 11,2 % až + 37,1 %).

Zahraniční obchod

V období od 3. 9. do 9. 9. 2000 byla nejvíce importována paprika (690,4 t za 13,20 Kč/kg). Hlavní dodavatelé papriky byli Slovensko (294,7 t za 9,90 Kč/kg) a Maďarsko (319,4 t za 14,90 Kč/kg). Rajčat bylo celkem nakoupeno 523,5 t za 12,80 Kč/kg, nejvíce na Slovensku (250,8 t za 9,30 Kč/kg) a v Polsku (200,0 t za 15,40 Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo 448,7 t za 9,90 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (278,6 t za 8,10 Kč/kg) a Polska (119,3 t za 12,60 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 433,6 t za 4,- Kč/kg, převážně z Nizozemska (253,5 t za 3,80 Kč/kg), Německa (48,0 t za 3,90 Kč/kg) a Polska (39,0 t za 5,- Kč/kg).

14. záři 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková