Komoditní zpravodajství o trhu vajec v září 1999

NTIS České republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informační systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSČ 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu vajec v září 1999

Pro situaci na trhu vajec v září bylo charakteristické oživení poptávky. Nadále se snižuje převis nabídky nad poptávkou. Ve druhém pololetí roku 1999 lze zřejmě očekávat pokles produkce vajec způsobený snížením stavů nosnic ve srovnání s koncem roku 1998 (téměř o 10 %). Producenti vajec předpokládají, že by mohlo koncem roku dojít k dalšímu poklesu nabídky na domácím trhu vlivem případných vývozů.

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec dosáhla dle šetření VÚZE v září 1,42 Kč/ks. Ve srovnání s předcházejícím měsícem se zvýšila o 0,09 Kč/ks (+ 6,8 %). Ke zvýšení došlo u všech hmotnostních skupin. Relativně nejvíce se zvýšila CZV hmotnostní skupiny S (o 8,4 % na 1,16 Kč/ks), nejméně skupiny L (o 5,6 % na 1,51 Kč/ks). Cena skupiny M zaznamenala proti srpnu zvýšení o 6,7 % na 1,43 Kč/ks a netříděných vajec o 7 % na 1,37 Kč/ks.K nejmenšímu zvýšení průměrné ceny vajec došlo v Západočeském a Severočeském kraji (+0,07 Kč/ks), k nejvyššímu v kraji Severomoravském (+0,14 Kč/ks).

Průměrné spotřebitelské ceny (SC) vajec se v období od 38. týdne do 41. týdne zvýšily (dle ČSÚ) v ČR o 4 % na 2,06 Kč/ks. K největšímu růstu došlo v Jihočeském a Západočeském kraji (+8 % na 1,99 Kč/ks resp. +7 % na 2,12 Kč/ks). Nejméně se průměrná SC zvýšila v Jihočeském kraji (+2 % na 2,09 Kč/ks).

V zahraničním obchodě převyšoval v září vývoz vajec jejich dovoz zhruba devětkrát. Ve srovnání se srpnem byl dovoz i vývoz vajec nižší (-27 % resp. -34 %).

Dovoz vajec v září poklesl proti předcházejícímu měsíci o 224,2 tis. ks. Celkem bylo dovezeno 598,6 tis. ks vajec (35,5 t) za jednotkovou hodnotu 2,37 Kč/ks. Na celkovém importu se 91 procenty podílela konzumní slepičí vejce. Byla nakupována výhradně na Slovensku (544,3 tis. ks za 1,41 Kč/ks). Násadová vejce (42,5 tis. ks za 7,20 Kč/ks) byla dovezena z Francie.

Vývoz vajec dosáhl v září 6 488,8 tis. ks a snížil se tak proti srpnu o 2 039,9 tis. ks (-34 %). Ze 67 % se jednalo o export vajec konzumních slepičích. Vyvážela se především do Švýcarska (1 892,2 tis. ks za 1,56 Kč/ks), Německa (1 209,6 tis. ks za 1,54 Kč/ks) a Polska (918 tis. ks za 0,87 Kč/ks). Násadových vajec bylo vyvezeno 1 857,6 tis. ks (113,6 t) za průměrnou cenu 3,06 Kč/ks. Jejich export směřoval zejména na Slovensko (527 tis. ks za 4,55 Kč/ks), ale i do Švýcarska, Nizozemska, Polska.

Vaječné hmoty bylo v srpnu dovezeno 5,6 t, téměř výhradně z Belgie (5 t za 122,80 Kč/kg). Je to zhruba šestkrát méně proti předcházejícímu měsíci. Vývoz vaječné hmoty (17,1 t) byl mírně nad úrovní července (+2,6 t).

V průběhu září producentské ceny vajec ve většině sledovaných zemí EU výrazně poklesly. Největší snížení bylo zaznamenáno v Nizozemsku, kde se cena vajec v přepočtu na koruny změnila z 1,25 Kč/ks na 0,85 Kč/ks (-32 %). V Belgii a Francii došlo ke 20% poklesu (z 1,32 na 1,05 Kč/ks, resp. z 1,62 na 1,29 Kč/ks). Mírněji se snížila cena v Německu (z 1,83 na 1,59 Kč/ks, tj. -13 %), ve Velké Británii (z 1,23 na 1,11 Kč/ks, tj. -10,0 %) a v Dánsku (z 2,80 na 2,73 Kč/ks, tj. -3 %). Cena vajec se zvýšila pouze ve Španělsku a sice o necelé 1 % (z 2,30 na 2,31 Kč/ks). K 1. říjnu byly nejvyšší ceny zaznamenány v Dánsku a ve Španělsku (2,73 resp. 2,31 Kč/ks), nejnižší v Nizozemsku a v Belgii (0,85 resp. 1,05 Kč/ks).

Na Slovensku se ve 40. týdnu proti týdnu 38. zvýšil nákup vajec o 22 %. Vývoj nákupních cen konzumních vajec tříděných i netříděných měl stoupající tendenci. Ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku byla průměrná nákupní cena netříděných vajec ve 40. týdnu vyšší o 2,81 %.

V Polsku zaznamenali v období od 13.9. do 27.9. stoupající tendenci spotřebitelských cen vajec. Průměrná cena stoupla o 1,13 %.

Velkobchodní ceny vajec stouply i v Rakousku, a to ve všech hmotnostních skupinách s výjimkou skupiny S.

15.10.1999

Ing. Miluše Abrahamová

Ing. Eva Haniková

NTIS ČR VÚZE