Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 22. týdnu 1999

NTIS Ceské republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý trzní informacní systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSC 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRZNÍ INFORMACE CESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 22. týdnu

Pestitelské plochy zeleniny

Podle informací Zelinárské unie Cech a Moravy dochází u pestitelských ploch zeleniny ke konjunkturálním výkyvum, které odrázejí situaci predchozí sezóny. V soucasné dobe se nejvýrazneji rozširují plochy okurek nakládacek a okurek salátových, skladovatelné mrkve, ale i letní mrkve a cibule, kde se predpokládá návrat k drívejšímu rozsahu pestování.

Po nekolikaletém snizování se opet plochy cesneku zvyšují. Zájem o nej projevují i zahranicní odberatelé. Problémem je získání kvalitní sadby.

Vzhledem k zavedení vyhlášky o shode a povinné certifikaci dovozu se zvetšily plochy pro pestování rané jarní zeleniny (salát, redkvicky, kedlubny). Tato situace však bude pravdepodobne pouze krátkodobá, nebot vývozní zeme zvládnou brzy i problémy s certifikací.

Zvyšuje se zájem o pestování salátových a natových zelenin. Po opakovaných problémech s odbytem letního kvetáku a udrzením jeho jakosti dojde k omezení jeho pestitelských ploch ve prospech raného a pravdepodobne i pozdního kvetáku.

U raného zelí se v dusledku mnohaletých odbytových problému snizuje pestitelská plocha. Méne príznivá je tendence v rozširování ploch kruhárenského a pozdního zelí, nebot v príznivém roce by mohly nastat odbytové potíze.

Podle predbezných údaju ZUCM lze ocekávat rozšírení pestitelských ploch zeleniny v letošním roce ve srovnání s minulým rokem o 6 az 8 %, prestoze nekterí tradicní pestitelé skoncili s pestováním zeleniny.

Situace na trhu

Ve 22. týdnu prevládala na trhu ješte zelenina z dovozu, nicméne nabídka od domácích pestitelu se rozširuje. Z domácí skladované produkce se prodávala petrzel a v omezeném mnozství cibule a celer. Z jarní zeleniny nabízeli tuzemští výrobci proti predchozímu týdnu cibuli zelenacku (za 9,50 Kc/kg), cibuli se serezanou natí (za 12,30 Kc/kg), kveták (za 17,60 Kc/ks), mrkev a karotku s natí (za 8,50 Kc/sv.) a zelí hlávkové rané (za 10,20 Kc/ks). Zeleninová paprika, petrzel s natí, pór, reven, salát ledový, saláty barevné a špenát se objevovaly spíše sporadicky. Cena výrobcu rané hlávkové kapusty se proti predchozímu týdnu zvýšila o 0,40 Kc/ks na 8,40 Kc/ks a cena redkvicek o 0,10 Kc/sv. na 3,20 Kc/sv. Snízila se prumerná cena kopru o 1,80 Kc/sv. na 3,- Kc/sv. , rajcat o 4,10 na 27,70 Kc/kg a salátových okurek o 4,30 na 19,- Kc/kg.

Ve dnech od 15.5. do 20.5. byly do CR dovázeny zejména okurky (1 187 t za jednotkovou hodnotu 13,10 Kc/kg) a rajcata (1 041 t za 18,30 Kc/kg). I v tomto období, stejne jako od pocátku roku, se okurky nakupovaly ponejvíce v Nizozemsku (626 t za 12,80 Kc/kg) a Španelsku (137 t za 13,80 Kc/kg), rajcata pak ve Španelsku (925 t za 18,30 Kc/kg) a Maroku (54 t za 13,80 Kc/kg. Z dalších druhu zeleniny bylo dovezeno zejména 525 t papriky za 38,90 Kc/kg, 421 t mrkve za 16,- Kc/kg, 317 t hlávkového zelí za 10,10 Kc/kg, 379 t kedluben a hlávkové kapusty za 15,50 Kc/kg a 240 t cibule za 4,90 Kc/kg. Všechny uvedené druhy pocházely prevázne ze zemí EU.

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková

NTIS CR VÚZE