Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 18. týdnu 2000

27.04.2000 | VÚZE

Situace na trhu

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) se v 18. týdnu, ve srovnání s predchozím týdnem, snížily u cibule, petržele, rajcat, redkvicky a salátu hlávkového. Výraznejší pokles prumerné CZV byl zaznamenán pouze u salátu hlávkového (- 18,5 % na 5,30 Kc/ks). U ostatních druhu byl pokles cen mírný (v rozmezí - 0,7 % až - 9,5 %). Naopak k rustu prumerných CZV došlo u celeru, mrkve a karotky, póru, zelí hlávkového a zelí kysaného volného. Zvýšení prumerných CZV u techto druhu bylo mírné (v rozmezí + 0,9 % až + 9,5 %). V následujícím období se z domácích druhu zeleniny ocekává dosavadní trend nabídky u cibule, mrkve a karotky, petržele a zelí bílého hlávkového. Pokles nabídky se predpokládá u celeru a zelí cerveného hlávkového. Rust nabídky je naopak ocekáván u póru, rychlených rajcat, redkvicky a salátu hlávkového.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce zaznamenaly v 18. týdnu proti týdnu predcházejícímu u vetšiny druhu pokles s výjimkou celeru bez nate, petržele bez nate, cibule cervené, zelí hlávkového cerveného a zelí kysaného baleného. Výrazný pokles prumerné OOC byl zaznamenán u póru z tuzemska (- 19,5 % na 17,80 Kc/kg). K výraznejšímu rustu prumerných OOC došlo z tuzemských druhu pouze u zelí hlávkového cerveného (+ 14,3 % na 8,80 Kc/kg) a celeru bez nate (+ 13,1 % na 13,80 Kc/kg). Z dovezených druhu byl výrazný rust prumerných OOC zaznamenán u salátu hlávkového (+ 17,8 % na 12,60 Kc/ks) a zelí hlávkového cerveného (+ 14,9 % na 8,50 Kc/kg). Snížení prumerné OOC bylo z dovezených druhu nejvetší u brukve Gigantu (- 14,7% na 9,30 Kc/ks), cibule s natí (- 14,0 % na 9,80 Kc/sv.), brukve bílé (- 11,5 % na 10,- Kc/ks) a rajcat (- 10,4 % na 44,80 Kc/kg).

Spotrebitelské ceny (SC) zeleniny se v 17. týdnu, ve srovnání s 16. týdnem snižovaly u brukve bílé, cibule s natí, cibule suché svetlé, cervené repy, kapusty hlávkové, krenu, okurek salátových, papriky zelené a oranžové, pažitky, redkvicek, salátu hlávkového i barevného, zelí hlávkového bílého a zelí pekingského. Snížení prumerných SC bylo nejvýraznejší u cibule lahudkové (- 22,8 % na 13,20 Kc/sv.), cervené repy (- 16,7 % na 11,- Kc/kg) a salátu barevného (- 12,5 % na 37,70 Kc/ks). Nejvýraznejší zvýšení prumerných SC bylo zaznamenáno u brokolice (+ 21,2 % na 72,10 Kc/kg). Zvýšení prumerných SC ostatních druhu zeleniny bylo mírné (v rozpetí + 1,2 % až + 6,6 %).

Zahranicní obchod

V období od 16. 4. do 21. 4. 2000 byla nejvíce dovážena rajcata (883,6 t za 36,20 Kc/kg). Hlavními dodavateli rajcat byli Španelsko (643,8 t za 36,60 Kc/kg), Maroko (136,7 t za 35,40 Kc/kg) a Turecko (33,1 t za 30,80 Kc/kg). Okurek salátových se dovezlo 693,1 t za 18,80 Kc/kg, nejvíce ze Španelska (453,0 t za 19,60 Kc/kg), Itálie (104,0 t za 16,50 Kc/kg) a Nizozemska (98,4 t za 15,90 Kc/kg). Papriky bylo dovezeno 488,3 t za 31,60 Kc/kg, nejvíce ze Španelska (440,8 t za 30,70 Kc/kg). Mrkve bylo nakoupeno 425,4 t za 4,80 Kc/kg, prevážne v Nizozemsku (235,5 t za 3,90 Kc/kg). Zelí hlávkového bylo dovezeno 352,5 t za 3,60 Kc/kg, prevážne z Nemecka (272,4 t za 3,40 Kc/kg), Nizozemska (31,3 t za 4,50 Kc/kg) a Polska (26,8 t za 3,70 Kc/kg).

27. dubna 2000

NTIS CR VÚZE

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková