Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 21. týdnu 2000

18.05.2000 | VÚZE

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) ve 21. týdnu, ve srovnání s predchozím týdnem, se zmenily mírne (v rozpetí - 6,0 % až + 8,9 %). Ke zvýšení prumerné CZV došlo u kopru, mrkve a karotky, okurek salátových, póru, rajcat, salátu hlávkového, zelí hlávkového bílého a zelí kysaného baleného.

Na trhu se objevují další druhy tuzemské zeleniny (cibule se serezanou natí, zelí hlávkové bílé rané). V následujícím období se z domácích druhu zeleniny ocekává dosavadní trend nabídky u cibule. Pokles nabídky se predpokládá u mrkve a karotky, petržele a zelí hlávkového. Rust nabídky je naopak ocekáván u cibule lahudkové, brukve, kopru, okurek salátových, petrželové nati, póru, rychlených rajcat, redkvicky a salátu.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce zaznamenaly ve 21. týdnu proti predcházejícímu týdnu u vetšiny druhu rust. K výraznejšímu rustu prumerných OOC došlo z tuzemských druhu u póru (+ 22,7 % na 22,70 Kc/kg) a celeru bez nate (+ 13,2 % na 19,70 Kc/kg). Pokles prumerných OOC domácích druhu byl výrazný u salátu hlávkového (- 47,4 % na 5,- Kc/ks a pažitky (- 20,6 % na 8,50 Kc/ks). Z dovezených druhu byl výrazný rust prumerných OOC zaznamenán u okurek salátových (+ 26,5 % na 28,50 Kc/kg), brokolice (+ 26,1 % na 37,70 Kc/kg), brukve (+ 26,1 % na 11,60 Kc/ks), papriky zelené (+ 16,2 % na 43,80 Kc/kg), kvetáku (+ 14,8 % na 31,- Kc/ks), redkvicky (+ 12,8 % na 10,60 Kc/sv.) a krenu (+ 11,3 % na 75,- Kc/kg). Snížení prumerné OOC bylo z dovezených druhu nejvetší u papriky žluté (- 11,1% na 70,20 Kc/kg).

Spotrebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 20. týdnu, ve srovnání s 19. týdnem, zvyšovaly u brokolice, celeru, cibule suché, cesneku, cervené repy, kapusty hlávkové, mrkve bez nate, okurek salátových rychlených, papriky cervené a žluté, pažitky, petržele, póru, zelí hlávkového, zelí pekingského a zelí kysaného baleného. Nejvýraznejší zvýšení prumerných SC bylo zaznamenáno u papriky žluté (+ 11,9 % na 103,60 Kc/kg), okurek salátových rychlených (+ 11,6 % na 34,70 Kc/kg), mrkve bez nate (+ 11,0 % na 13,10 Kc/kg) a papriky cervené (+ 10,3 % na 113,10 Kc/kg). Snížení prumerných SC bylo nejvýraznejší u salátu barevného (- 14,9 % na 25,20 Kc/ks) a salátu hlávkového (- 10,5 % na 9,40 Kc/ks).

Zahranicní obchod

V období od 6. 5. do 12. 5. 2000 byla nejvíce dovážena rajcata (1 842,7 t za 17,90 Kc/kg). Hlavními dodavateli rajcat byli Španelsko (1 442,7 t za 17,80 Kc/kg), Nizozemsko (150,2 t za 18,40 Kc/kg) a Maroko (34,3 t za 10,40 Kc/kg). Okurek salátových se dovezlo 986,3 t za 15,30 Kc/kg, nejvíce ze Španelska (471,7 t za 14,40 Kc/kg), Itálie (213,0 t za 13,70 Kc/kg) a Nizozemska (96,5 t za 17,50 Kc/kg). Papriky bylo dovezeno 469,6 t za 36,50 Kc/kg, nejvíce ze Španelska (357,0 t za 37,50 Kc/kg). Mrkve bylo nakoupeno 454,1 t za 4,80 Kc/kg, prevážne v Nizozemsku (168,7 t za 4,40 Kc/kg) a v Belgii (153,3 t za 5,40 Kc/kg). Kvetáku se dovezlo 362,9 t za 13,90 Kc/kg, nejvíce z Francie (315,0 t za 13,50 Kc/kg). Zelí hlávkového bylo dovezeno 254,9 t za 5,- Kc/kg, prevážne z Nemecka (181,4 t za 4,- Kc/kg).

18. kvetna 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková