Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 38. týdnu 1999

NTIS České republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informační systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSČ 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 38. týdnu 1999

Situace na trhu

Nabídka pěstitelů je vyšší než poptávka zejména u brukve, celeru, červené řepy, květáku, mrkve, rajčat, póru, ředkvičky a zelí hlávkového červeného.

Ceny zemědělských výrobců ve 38. týdnu proti předchozímu týdnu u většiny druhů zeleniny klesly, s výjimkou průměrných CZV okurek salátových polních, jejichž nákup končí (+9,7 % na 11,30 Kč/kg) i rychlených (+2,6 % na 15,60 Kč/kg), salátu hlávkového (+6,3 % na 3,40 Kč/kg) a cuket (+6,3 % na 5,10 Kč/kg). Relativně nejvýrazněji se snížila průměrná CZV póru (o 13,8 % na 10,60 Kč/kg), u něhož vrcholí sklizeň a zájem obchodu klesá a květáku (o 11,8 % na 12,-Kč/kg), kde začíná přetlak nabídky. U ostatních druhů zeleniny byl pokles CZV mírnější (o 2,0 až 9,7 %).

Obchodní odbytové ceny (OOC) ve 38. týdnu u většiny sledovaných druhů ve srovnání s předchozím týdnem klesaly, s výjimkou cibule, kapusty hlávkové, zelí kysaného baleného z tuzemska a z dovezených druhů s výjimkou česneku, okurek salátových a pekingského zelí, jehož cena vzrostla nejvíce (o 13,5 % na 17,60 Kč/kg). K největšímu poklesu průměrných OOC došlo u rajčat z tuzemska i z dovozu, bílé papriky, salátu hlávkového, zelí bílého hlávkového, brukve a květáku (o 11,7 až 24,1 %).

Spotřebitelské ceny (SC) zaznamenaly ve 37. týdnu proti týdnu předchozímu u většiny druhů mírný pokles. Relativně nejvíce se snížila průměrná SC zelené papriky (o 3,90 Kč/kg na 44,10 Kč/kg, tj. o 9,1 %), póru (o 1,70 Kč/kg na 24,80 Kč/kg, tj. o 6,4 %), papriky žluté (o 3,- Kč/kg na 57,80 Kč/kg, tj. o 4,9 %), červené papriky o 2,20 Kč/kg na 46,20 Kč/kg, tj. o 4,5 %). K velmi mírnému poklesu průměrné SC došlo také u okurek

salátových, česneku, celeru s natí, kapusty hlávkové, květáku, melounu vodního a zelí hlávkového bílého i červeného. Ke zvýšení průměrných SC došlo pouze u rajčat (o 3,60 Kč/kg na 29,70 Kč/kg, tj. o 13,8 %), zelí kysaného baleného (o 0,60 Kč/500 g na 12,70 Kč/kg, tj. o 5,0 %), salátu hlávkového (o 0,40 Kč/kg na 10,40 Kč/kg, tj. o 4,0 %), slovenské papriky (o 1,10 Kč/kg na 25,40 Kč/kg, tj. o 4,5 %) a papriky bílé (o 0,20 Kč/kg na 27,90 Kč/kg, tj. o 0,7 %). Průměrné SC cibule a petržele zůstaly na úrovni předchozího týdne.

Zahraniční obchod

V období od 4.9. do 10.9. stále převládala v dovozu plodová zelenina. Import ostatních druhů byl na nízké úrovni (zvýšil se dovoz celeru, květáku, póru, a zelí pekingského). Jednotkové hodnoty dovážené zeleniny se ve srovnání s předchozím týdnem u většiny druhů zvýšily (česnek, mrkev, celer, květák, okurky, paprika, pór, rajčata, zelí hlávkové i pekingské). Stejně jako v předchozím týdnu bylo dovezeno nejvíce papriky, zejména ze zemí CEFTA, a to z Maďarska (495 t za 14,80 Kč/kg), ze Slovenska (300 t za 10,90 Kč/kg) a z Polska (130 t za 14,30 Kč/kg). Okurek bylo nakoupeno nejvíce na Slovensku (569 t za 9,50 Kč/kg) a v Polsku (141 t za 4,20 Kč/kg). Rajčat bylo dovezeno nejvíce ze Španělska (263 t za 18,70 Kč/kg), Polska (89 t za 19,50 Kč/kg) a ze Slovenska (48 t za 10,40 Kč/kg). Cibule bylo nakoupeno nejvíce v Německu (30 t za 3,80 Kč/kg), na Slovensku (27 t za 4,40 Kč/kg) a v Polsku (26 t za 5,-Kč/kg).

17. září 1999

NTIS ČR VÚZE

Ing. Eva Haniková