Kontroly masokostních mouček na Slovensku

Pracovníci Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKSÚP) prověřovali možnost nakažení krávy na BSE z chovu Vtáčnik s.r.o. Dolná Trnávka z vyráběných krmiv kontrolou prvotních dokladů od roku 1995 v tomto podniku a rovněž i u dodavatelů krmných směsí Tomáš s.r.o., Dolná Ždaňa a POZANA a.s., Žiar nad Hronom. Z prověřených dokladů nezjistili žádné zapracování živočišných mouček nebo tuků do krmných směsí pro přežvýkavce. Kontrolou dokladů se zjistilo, že podniku Vtáčnik s.r.o. Dolná Trnávka dodávala mléčné krmné náhražky firma MKM s.r.o. Plavecký Mikuláš - Bratislava a firma Slovenské Sano, přes dodavatele SLOVSEED s.r.o. Zvolen. Do mléčných krmných náhražek byly zapracované tuky, které se používají při výrobě potravin na humánní výživu, které jsou rafinované při teplotě nad 220 stupňů Celsia, po dobu 1 až 2 hodiny.

Pracovníci ÚKSÚP v této firmě překontrolovali 1197 dokladů za období 1995 - 2001 a prověřili 313 receptur krmných směsí pro přežvýkavce.

Při kontrolách uskutečněných ve výrobnách krmných směsí se nenašly v krmných směsích pro skot případy zapracování masokostních mouček (kontrola receptur, výrobních příkazových listů a následné zbožíznalecké hodnocení odebraných vzorků).

Celkově bylo k 27. 9. 2001 uskutečněno 597 kontrol u odběratelů masokostních mouček a 295 kontrol u výrobců krmných směsí pro vlastní potřebu. Při kontrolách bylo odebráno 60 vzorků masokostních mouček a 142 vzorků krmných směsí pro skot, v nichž v rámci zbožíznaleckého vyšetření nebyla zjištěna přítomnost masokostní moučky. Ve Státním veterinárním ústavu bylo vyšetřeno 142 vzorků krmných směsí pro skot, 12 mléčných krmných směsí pro telata, 18 rybích mouček a 27 vzorků krmiv pro psy metodou ELISA na přítomnost bílkovin přežvýkavců a všechny rozbory byly negativní.