Kontroly zdravotní nezávadnosti vajec a mléčných výrobků

Státní veterinární správa zjistila při zhruba 300 kontrolách vajec 18 nedostatků. Inspektoři zjistili nedodržení teplotního režimu nebo chyby ve značení. Cílená kontrola producentů, zpracovatelů, přepravců a prodejců začala v červenci a potrvá do konce září. Vejce jsou zejména v létě více sledovanou komoditou. Značné znečištění balených vajec v supermarketu Kaufland v Hradci Králové bylo odhaleno inspektory SVS a SZPI.

Kromě vajec byla další cílenou akcí SVS kontrola mléčných výrobků, zejména jogurtů. Od března do dubna provedli inspektoři v celé ČR zhruba 200 kontrol a shledali několik desítek závad, za které uložila pokuty přes 300.000 korun. Žádná závada však neohrozila zdraví lidí. Státní veterinární správa bude vedle běžného dozoru i nadále pokračovat v cílených kontrolách a na podzim proběhnou další akce zaměřené na potraviny a suroviny živočišného původu.