Kvalita cukrovky místo nižší úrody

Kvůli nižší úrodě cukrové řepy letos skončí kampaň o něco dříve než obvykle. I když zemědělci sklízejí z polí méně řepy, zpracovatelé si pochvalují její vysokou cukernatost.

Třetinu z plánovaných sto padesáti tisíc tun řepy už během měsíce zpracovali v akciové společnosti Litovelská cukrovárna. Kromě osmi desítek stálých zaměstnanců dává společnost v průběhu kampaně práci dalším sedmdesáti brigádníkům.

"Vyrobili jsme už přes sedm tisíc tun cukru, což je přibližně třetina z plánované produkce. Výnosy jsou letos nižší ve srovnání s loňským rokem asi o pět až deset procent," řekl ředitel Ivo Mikstein.Nižší výnosy než v minulých letech způsobilo podle zemědělců nezvykle suché a extrémně horké počasí. Vysoká cukernatost řepy by však měla tyto ztráty částečně kompenzovat. "Cukernatost je celkově vyšší o dvě až tři procenta," dodává ředitel Mikstein.

Také ostatní cukrovary na střední Moravě, kde je kampaň v plném proudu, hlásí menší úrodu, ale rekordní cukernatost řepy. Podle Jiřího Kubíčka, agronomického ředitele společnosti Eastern Sugar ČR, je letošní úroda cukrové řepy nižší až o patnáct procent. "Vynahradí to ovšem vysoká cukernatost. Ta v některých případech dosáhla až 22 procent."

Společnost Eastern Sugar ČR v zemi provozuje tři cukrovary, z toho dva v Olomouckém kraji v Němčicích nad Hanou a v Kojetíně. Cukrovku nakupuje od 146 českých a moravských dodavatelů, kteří ji pěstují na téměř 17 tisících hektarech. Kampaň v cukrovarech Eastern Sugar začala v druhém zářijovém týdnu, cukrovka se do zpracovatelských závodů přiváží čtyřiadvacet hodin denně.Kvůli nižší sklizni i díky vysoké cukernatosti bude letos podle zpracovatelů kampaň o něco kratší než obvykle. Podniky plánují, že skončí už v prosinci.

Začátku letošní kampaně předcházel spor o rezervu cukerní kvóty. Zemědělci i cukrovarníci z Hané předpokládali, že kvóta bude rovnoměrně snížena o deset procent a podle toho na jaře oseli pole cukrovou řepou. Státní zemědělský a intervenční fond však později kvóty snížil ještě výrazněji. Rozhodující zpracovatelé řepy na Hané nakonec dostali podstatně nižší kvóty než ostatní cukrovary v zemi.