La Bonnotte – nejdražší odrůda bramboru na světě

Odrůda ’La Bonnotte’ se pěstuje pouze na ostrovech Noirmoutier a Jersey a je považována za kaviár mezi bramborami.

Odrůda bramboru ’La Bonnotte’ je raritou, která je také patřičně ceněna. Pěstuje se na malém ostrově Noirmoutier u francouzského pobřeží Atlantiku. Vzhledem k snazšímu poškození hlíz při mechanizované sklizni probíhá sklizeň ručně a dosahuje jen 20 tun za rok. Kilogram se prodává až za 500 EUR. Kvalita a jedinečná chuť bramboru vzniká používáním mořské trávy (čel. vochovité) jako hnojiva. Odrůda ’La Bonnotte’ má pevnou, nažloutlou dužninu a mírně slanou, citrónovou chuť.

Za vidinou jistých zisků pěstují tuto odrůdu v současné době také britští farmáři na ostrově Jersey a nazývají ji kaviárem mezi bramborami. Sklízené množství je zde větší a farmáři mají uzavřeny dodavatelské smlouvy s britskými supermarkety. Ty se týkají brambor dodávaných do Velké Británie a pro farmáře představují dobrý zdroj příjmů. V prvním roce pěstování dosáhla produkce na tomto největším Normanském ostrově přibližně 160 tun. Veškerá sklizeň byla prodána do vnitrozemí. Potravinářský řetězec Tesco v srpnu nabízel tyto delikátní brambory v přepočtu za cenu 4 EUR/kg.