Luskoviny - situační a výhledová zpráva (listopad 1999)

LuskovinySituační a výhledová zprávalistopad 1999

SOUHRN

V marketingovém roce 1999/2000 v ČR výrazně poklesly osevní plochy luskovin pro sklizeň 1999 na úroveň 46 776 ha. Redukce osevních ploch nastala především u hrachu setého (o 23 %) na úroveň 39 925 ha. Produkce hrachu byla v předešlém marketingovém roce (tj. 1998/99) z hlediska rentability negativně ovlivněna nízkými cenami bílkovinných komponentů krmných směsí, což nepříznivě ovlivňovalo úroveň exportu a také úroveň cen výrobců na domácím trhu. Dalším faktorem, který negativně ovlivnil rentabilitu, byly nízké výnosy dosahované v marketingovém roce 1998/99. Zastoupení hrachu setého na celkových plochách luskovin tak v marketingovém roce 1999/2000 mírně pokleslo, ale hrách nadále zůstává naší dominantní luskovinou, a v příštích letech se spíše očekává další nárůst jeho podílu na úroveň okolo 90 % plochy luskovin.

Povětrnostní podmínky byly v roce 1999 pro pěstování luskovin příznivé. Očekává se zvýšení průměrných hektarových výnosů u všech druhů luskovin pěstovaných v ČR. Nárůst výnosů hrachu by měl částečně nahradit výrazný pokles pěstitelských ploch. Celková produkce hrachu se odhaduje v objemu 108,5 tis. t a celková produkce luštěnin 123,3 tis. t.

V marketingovém roce 1999/2000 se mírně zvětšily osevní plochy ostatních krmných luskovin na 6 553 ha. Očekává se také oproti marketingovému roku 1998/99 nárůst produkce o 29 % na 14 tis. t.

Plochy fazolu se v posledních létech stabilizovaly na 300 ha a jsou soustředěny v pěstitelsky příhodných oblastech jižní Moravy. V marketingovém roce 1999/2000 se očekává mírný nárůst produkce na 437 t. Většina domácí spotřeby fazolu je kryta z dovozu.

V marketingovém roce 1998/99 osevní plochy luskovin dosáhly 58 140 ha. Dominantní luskovinou byl hrách Celková produkce luštěnin činila 133,4 tis. t, z toho hrachu setého 121,8 tis. t.

Dovoz luštěnin se v marketingovém roce 1998/99 snížil na 13 878 t (tj. pokles o 16 %), přičemž poklesl především dovoz hrachu. Z hlediska domácí spotřeby je důležitý především dovoz fazolu a čočky. Fazolu bylo v marketingovém roce 1998/99 dovezeno 3 446 t, tj. pokles proti předešlému marketingovému roku o 11 %. Dovoz čočky naproti tomu vzrostl o 12 % a činil 7 898 t.

Vývoz luštěnin v marketingovém roce 1998/99 dosáhl objemu 56 863 t, tj. nárůst o 22 %. Hrachu setého bylo vyvezeno 54 262 t (tj. nárůst o 26 %). I když v posledních letech došlo k nárůstu užití hrachu a ostatních krmných luštěnin v krmných směsích, hrách zůstává nadále významnou exportní komoditou.

Ceny zemědělských výrobců krmného hrachu se od září 1998 do června 1999 pohybovaly mezi 3 713 - 3 867 Kč/t, což byl výrazný pokles oproti předešlému marketingovému roku, kdy se ve stejném období ceny pohybovaly mezi 4 525 - 5 642 Kč/t. Tento vývoj pokračuje i v marketingovém roce 1999/2000, kdy se v období červenec - září 1999 ceny pohybovaly pouze v rozmezí od 3 275 do 3 492 Kč/t. I když se neočekávají výrazné změny, mohl by další vývoj cen zemědělských výrobců krmného hrachu být příznivě ovlivněn vyšší exportní poptávkou v zemích EU, kde se v roce 1999 očekává výrazný pokles produkce krmného hrachu.

Vývoj pěstování hrachu a také ostatních krmných luskovin v ČR bude výrazně ovlivněn dalším vývojem cen bílkovinných komponentů krmných směsí, především sójových pokrutin. V současnosti jsou ceny sójových pokrutin na nízké úrovni, ale dochází k jejich mírnému oživení, což by mělo příznivě působit na vývoj cen a úroveň exportu hrachu.

Bilance luštěnin celkem v České republice v tunách

Pramen: Agritec Šumperk, ČSÚ, Celní statistikaPoznámka: * kvalifikovaný odhad MZe ČR