Martinov rozšiřuje nabídku uzenin a salámů bez hovězího

Martinov rozširuje nabídku uzenin a salámu bez hovezího

Masokombinát Martinov omezil výrobu uzenin s hovezím masem. Vetšinou bude používat takové normy, jež hovezí nepripouštejí, uvedla tisková mluvcí ostravského podniku Eva Kijonková. Do nekterých uzenin jsou místo hovezího pridávány drubeží nebo sójové prímesi. "Spotrebitelé odmítající hovezí maso si mohou vybrat z naší nabídky 96 salámu a uzenárských výrobku," informovala. Podle Kijonkové cástecne zustane zachována i nabídka uzenin s obsahem hovezího. "V soucasnosti se masokombinát pripravuje na testování prokazující neprítomnost nemoci šílených krav. Krome toho již delší dobu dodává do obchodní síte opracované hovezí maso z dobytka mladšího než 24 mesícu, což minimalizuje riziko výskytu onemocnení," dodala mluvcí.