Med a bifidobakterie
22.01.2001 | ÚZPI
Med je přírodní sladidlo obsahující množství sacharidů, včetně různých oligosacharidů. Toto unikátní složení může zvyšovat nárůst, aktivitu a životaschopnost bifidobakterií v mléku a fermentovaných mléčných výrobcích. Potvrdila to studie univerzity v Michiganu, USA, která se zabývala nárůstem, aktivitou a životaschopností komerčních kmenů bifidobakterií využitých v průmyslové výrobě fermentovaných mléčných výrobků.
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Na Moravě roste rodinná firma. Její stroj dokáže rychle a levně vyplít pole (10.03.2026)
- Hnojiva zdražují o 15 procent, zemědělci jsou zatím předzásobení (10.03.2026)
- Výnosy cukrovky a brambor ve Zlínském kraji byly loni meziročně vyšší (10.03.2026)
- Výskyt hraboše polního v únoru 2026 (10.03.2026)
- Močovina uvázlá v Hormuzu by ohrozila světové zemědělství (10.03.2026)
- Je těžké najít lidi. Kolumbijští farmáři čelí výzvám, navzdory rekordní sklizni (09.03.2026)
- Většina plodin měla vloni v Pardubickém kraji vyšší výnosy (09.03.2026)
- Hořice hostily další kolo soutěže Mladý zemědělec. Vítězství si odnesl Jan Ježek (09.03.2026)
- Čeští zemědělci asi omezí pěstování brambor na jídlo, na loňských prodělávají (09.03.2026)
- Plzeňský kraj vyhlásil dotace na podporu malých zemědělců, rozdělí jim 6 mil. Kč (09.03.2026)
